Doft och smak

7 augusti, 2011
av matias
1 kommentar

Busenkel macka

Tunnbröd + smör + kaviar = jättegott! Dryck: espresso & ett glas kall juice!

7 augusti, 2011
av matias
Inga kommentarer

Huevos rancheros

Huevos rancheros eller Tex-mex panna     Tänkt göra den här Mexicanska rätten så många gånger och har gjort någon liknande fast den var Kubansk, men då med en sofrito (Kubansk salsa) i botten och toppat med ett ägg och som … Fortsätt läsa

6 augusti, 2011
av matias
2 kommentarer

Indisk sås

Indisk sås, ville få till en rödsås men min blev gul, men de smakade faktiskt lite Indiskt!     Indisk sås Tomater ca 4 stycken 1-2 gröna chilifrukter 1 stor lök en bit skivad ingefära 2 vitlöksklyftor, rivna 1 tsk … Fortsätt läsa

6 augusti, 2011
av matias
Inga kommentarer

Indisk paneer

Palak Paneer översatt till Svenska av mig från Kevins matblogg Closet Cooking En av mina Indiska favoriträtter, Palak Paneer. Hittade Kevins blogg & han skrev att de va superenkelt att göra hemma. Så de gjorde jag ju givetvis! Faktiskt super-enkelt, men … Fortsätt läsa

4 augusti, 2011
av matias
3 kommentarer

Madeleine kakor

Fick en himla fin Madeleineform av mor och far när jag fyllde år…så nu är den testad! Funkade kanon och små fina kakor blev de! Madeleine kakor 12 stycken 75 gram mjukt smör 0,75 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 … Fortsätt läsa

3 augusti, 2011
av matias
1 kommentar

Sushi

Blev häromdagen så sjukt sugen på sushi! Grymt gott, fräscht och lätt. Känns oxå mycket nyttigt. Gjorde det enkelt för mig och använde mig av rökt lax. Valde att göra Makisushi…jag drar  hela processen med att koka riset, blanda in … Fortsätt läsa