Doft och smak

2 oktober, 2011
av matias
Inga kommentarer

Pluras Briam

Jag lånar receptet precis som Plura måste ha gjort! Briam är iallafall en Grekisk grönsaksrätt och flera länder har väl just sin version, den liknar Fransmännens Ratatouille tycker jag. Well här kommer receptet! Håll i hatten, du behöver en hel del … Fortsätt läsa

1 oktober, 2011
av matias
2 kommentarer

Helflummigt! Egna remmar!

Renée Voltaire  gör dem likaså systrarna Eisenman! Fruktläder eller ska vi kalla dem egna remmar? Egna remmar är väl lättast att säga. Jag valde frukt på burk. Köpte aprikoser & persikor. Slog bort all lag de låg i och stoppade ner frukterna i … Fortsätt läsa

1 oktober, 2011
av matias
Inga kommentarer

Krabb & räk mousse

Fick en krabba av far häromdagen. Inte varje dag man äter krabba. Jag är inte van att käka krabba. Tänkte vad ska jag göra på den!? Gratinera kändes lite tråkigt. Lite roligare om man kunde göra något läckert på den och … Fortsätt läsa