Doft och smak

20 november, 2011
av matias
4 kommentarer

Småkakor från hell

Ja småkakor från hell kallar jag dem. Visst tillslut blev de ju kakor, som inte går av för hackor! Men men jag #&!?& för varje kaka! Receptet kommer från Mia Öhrn och hennes namn på kakorna går under kanelhjärtan å … Fortsätt läsa

20 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Saltlakrits med finess

Köpt på mig ett gäng med olika lakrits, dels från Lakritsfabriken, Svensk producerad lakrits från Ramlösa och från den Danske producenten Johan Bülow, som har en del annat kul tex saltlakrits sirap. Återkommer med den i ett annat inlägg!  Jag … Fortsätt läsa

19 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Ekfatslagrad julmust

Hittade för mig en nyhet på affärn för någon veckan sedan och jag fastnade för den! Nygårda ekfatslagrade julmust. Skulle köpa den igen, men då hade de inga hemma, slut just då. Men nu i Fredags fanns de på plats … Fortsätt läsa

19 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Vitlök och koriander slungade knivmusslor

Velat pröva knivmusslor en längre tid. Fick idag tag på ett gäng på Umeås bästa & enda delikatess butik, DUÅ! Kikade runt på nätet efter lite inspiration och de blev enkelt ikväll. En blandning av flera recept. ett gäng knivmusslor, sköljda … Fortsätt läsa

19 november, 2011
av matias
Inga kommentarer

Lays – Heinz tomato ketchup chips

Fick mig en påse chips av min snälla syster idag! För några år sedan hade Ica Maxi i Umeå dessa chips och jag är så såld på dem. Jepp jag är en hemsk chipsjunkie av och till. Dessa och Estrellas … Fortsätt läsa

19 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Navajo fry breads

Testa och gör detta recept om du är less på den vanliga Fredags tacos:en! Som ni säkert redan listat ut kommer detta recept från USA. De finns massor av frybreads recept ute på internet. Detta är bara ett av många, … Fortsätt läsa

15 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Matias nässel lasagne

Ja va fasiken, jag måste ju våga mig på och laborera jag med! Börjar lite försiktigt! Vad kan gå fel med nässlor, bechamelsås, pasta och svamp! Ja de är ju en vanlig lasagne, fast denna är med nässlor & svamp! Alla … Fortsätt läsa

13 november, 2011
av matias
Inga kommentarer

Började med en bit gravlax som slutade som en tartar, som dagen efter slutade som en liten röra!

Hade gäster på middag igår och vi käkade lax x 3 Här kommer ett recept på en av förätterna. De blev gravlaxtartar , jag hade ju tänkt servera laxtartar, å den görs ju i vanliga fall på rå lax, men … Fortsätt läsa

13 november, 2011
av matias
3 kommentarer

Chokladterrine med färska hallon och lättvispad grädde

Kikade på ett nytt matlagningsprogram härom kvällen med Tom Sjöstedt och Alexandra Pascalidou som heter Havets Mat och de körs i Tv 8. Räksoppan som Tom & Alexandra lagade till såg riktigt nice ut, men jag fastnade för efterätten! Det … Fortsätt läsa

3 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Bananmuffins

Här kommer en av mina absoluta favoriter! Jag är ingen riktig sockerbagare, så ni kommer inte få så himla många sånna hära recept! Men de här är riktigt goda. Tror de är gräddfilen som gör att de blir så himla … Fortsätt läsa