Doft och smak

17 januari, 2012
av matias
Inga kommentarer

Minipack från Lakritsfabriken

Lakritsfabriken i Ramlösa har skapat en smidig liten ha med sig i fickan förpackning eller som någon annan beskrev den, en perfekt pröva på förpackning, ifall man är osäker om man gillar lakrits eller ej. Förpackningarna finns i salt och … Fortsätt läsa

16 januari, 2012
av matias
Inga kommentarer

Vilmas

Ekologiska små hårdbröd kryddade med olika frön från välkända Vilmas. Trevliga och goa med bara lite smör på! Smakrika utan att va för mycket! Kommer passa bra på vilken ostbricka som helst! De finns i tre versioner. Husets. Råg surdeg och … Fortsätt läsa

15 januari, 2012
av matias
1 kommentar

Krämig tomat & vodkasås

Tittat runt på nätet och letade efter trevliga vegetariska pastasåser och hittade en färdig sås på burk av Emril ”Bam” Lagasse, något istil med vodka pasta sauce. Tänkte den borde man ju kunna efterapa! Så jag & min kompis Lars … Fortsätt läsa

14 januari, 2012
av matias
3 kommentarer

Säfflebullar

Säfflebullar eller kalljästa bullar. Receptet kommer från en kvinna som heter Birgit Person och hon kommer från just Säffle. Hon tävlade och vann med dessa bullar i Allers baktävling. Hon säger att det är ett gammalt recept som fått komma … Fortsätt läsa

14 januari, 2012
av matias
3 kommentarer

Inkokta päron med kolasås och mynta

En tidskrävande efterätt som jag har gjort för ett bra tag sedan men glömt att blogga! Som sagt man får lägga ned lite tid på den, de är ganska många små moment som skall göras. Men belöningen! Oj oj oj … Fortsätt läsa

14 januari, 2012
av matias
7 kommentarer

Fiskfärs puckar

Letat och letat efter ett recept som jag och mamma gjort flera gånger under min uppväxt. Men ingen av oss kan hitta igen det. Så de får bli lite improvisation. Jag kör på abborre idag, tror vi använde oss av … Fortsätt läsa

11 januari, 2012
av matias
5 kommentarer

Sjöbab

Ja men vad är de då? Sjöbab, det är som en kebab fast med fyllning från havet. Ett pitabröd som är fyllt med sallad och friterad strömming i vanliga fall. Men i min sjöbab stack jag ner friterad abborre som … Fortsätt läsa

7 januari, 2012
av matias
3 kommentarer

Potage crécy eller fransk morotssoppa

Jag älskar soppa! God och oftast billig mat som räcker till många. Den här soppan är en Fransk Soppa och den har en fin & vacker orange färg (min favorit färg) Smaken är mycket mild, krämig ja lite gräddig, och … Fortsätt läsa

6 januari, 2012
av matias
3 kommentarer

Jack Daniels fudge

Köpte på mig en ask med Jack Daniels fudge, perfekt att ha när de kommer gäster, perfekt till kaffet efter maten! Toppenfin ask som du viker upp när du ska öppna & ta dig en kola, den går även att … Fortsätt läsa

6 januari, 2012
av matias
6 kommentarer

Chips från helvetet!

Ho ho ho nu är de chips recension igen på Doft & Smak, denna gång testar jag Blairs Death Rain Chips – Buffalo Wings! De här är inget för mesar! Ska erkänna att jag tyckte deras svarta lilla påse Habanero, … Fortsätt läsa