Doft och smak

14 februari, 2013
av matias
5 kommentarer

Jepp! De e rå tonfisk Mamma!

Sushi, sashimi eller stekt tonfisk är ju guda mat enligt mig. Lättsam & lagom mätt mat som man inte blir däst och övermätt på. Kikade igenom frysen och fann en bit tonfisk som ropa använd mig, använd mig. Så okej … Fortsätt läsa

13 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Ostbågshjärtan från OLW

Ja de flesta har säkert redan sett dem ute i butik, de hjärtformade ostbågarna från OLW. Va ska man säga!? Tror de kommer slå säljrekord på alla hjärtans dag! Å fina är de ju!   Fakta straight från OLW: Originalet … Fortsätt läsa

13 februari, 2013
av matias
5 kommentarer

Wild Hibiscus – Flowers in syrup

Jaha alla där ute! Ni som ska fira Alla Hjärtans dag med era älsklingar! Titta då hit! Rätt fräck produkt! Tag en 1 msk av sirapen hibuscusen ligger i och droppa ned i mitten på ett champagneglas, låt de inte … Fortsätt läsa

13 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Asiatisk ångkoktlax

Sagt att jag fastnat för Asiatisk just nu, de kommer och går mattrenderna även här hemma hos mig. Just nu är det Asiatisk som gäller! Köpte hem en vansinnigt dyr juice eller nektar från Frankrike, då jag ej hittat den … Fortsätt läsa

9 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Renytterfile med makalös sås!

Ren är ju toppengott! Ska försöka äta mer ren! Ja jag lovar mig de! Lyxigt gott! Men va ska man servera till? Härligt att ha kockvänner. En av dem bor faktiskt nästgårds i Obbola och de är John-David Sandberg! Tack … Fortsätt läsa

7 februari, 2013
av matias
1 kommentar

Lyx lakrits från Lakritsfabriken

Beställde för mig lite ny lakrits. Den har funnits ute ett tag. Men jag hinner inte med alla gånger. Att hålla mig framme. Som sagt beställde en hel del lakrits från Ninasmat. Som vanligt tokbra service, snabb leverans, sånt man … Fortsätt läsa

4 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Sågning av filmen Le Chef (Comme Un Chef)

Vad är de här nu då? Jo Doft och Smaks första filmrecension! En kökskomedi med Jean Reno och Michaël Youn i huvudrollerna. Regi står Daniel Cohen för, läs här om ni vill veta mer Imdb. Hade målat upp en bild inuti min skalle … Fortsätt läsa

4 februari, 2013
av matias
2 kommentarer

Herbaria Neptuns dröm

Åter igen en liten kryddtest av Herbaria, denna gång testar jag Neptuns dröm. En krydda för fiskrätter. Tänk Medelhav. Jag tänker tillaga Portogisisk Bacalau nästa gång och testa och krydda den med just den här blandningen, till stekt/grillad fisk mm. … Fortsätt läsa

2 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Den Starka till maten

Fick ett litet paket från ExtremeFood, en specialare då de egentligen är Göteborgsbutiken som har hand om postordern. Men är man trevlig så ä man ha ha ha! Med posten kom iallafall en burk med hett innehåll. Packade upp en … Fortsätt läsa

2 februari, 2013
av matias
4 kommentarer

Maggi marinerad lövbiff

Igår Fredags hade jag gäster över på wok.  Jag hackade alla grönsaker själv. Jag vägrar de djupfrysta wokmixerna numera, alla tenderar ju att innhålla de äckliga spionerna minimajs! Ett av mina hatobjekt! Bättre att göra egen wokmix. Alla ni som … Fortsätt läsa