Doft och smak

18 juli, 2013
av matias
2 kommentarer

Min version av Nisses Condis baconmacka

Här i Holmsund har vi ett fik Nisses Conditori och där serverar de en baconmacka som bagarn Bodil vann pris med i Mack SM, en andra plats om jag inte minns fel!  Ja de är en riktig höjdarmacka! Nu tror … Läs mer

17 juli, 2013
av matias
2 kommentarer

Krispig fräsch persiko & räksallad med liten hetta

Så då va de dags för ett inlägg! Länge sedan sist! De kommer inte spruta inlägg från mig i sommar!  Här kommer iallafall en sommar fräsch sallad! Vad ni behöver är: Minst 4 olika trevliga salladsorter, tänk ruccola, machesallad, crispsallad … Läs mer

6 juli, 2013
av matias
Inga kommentarer

Perquita ROSE Alcohol Free

Sedär! En till alkoholfri dryck som jag hittade på Systembolaget, ja 0,5% va den visst på! Men de ä ju typ inget att bråka om! De är en rose från Perquita som vi testade denna gång. Periquita Rosé Alcohol Free … Läs mer

5 juli, 2013
av matias
6 kommentarer

Efterrätt i 3 steg!

Jag har sneglat flera år på just denna efterätt. Aldrig kommit mig för å nu när jag fick lust så sket de sig ändå! Så de här blir min version av den. Knycker mest bara upplägget. Har ingen Pernod hemma … Läs mer

5 juli, 2013
av matias
Inga kommentarer

Kärt återbesök – Brännlands wärdshus!

Sist jag va jag där va jag på grillkurs med ägarn Michael Hansen och ett gäng andra glada amatörer! Idag blev de lunch med min kompis Lars Jonsson på Brännlands Wärdshus. De kör med en sommar meny just nu fram … Läs mer

5 juli, 2013
av matias
Inga kommentarer

Porr Rons spiced rum

Alltså vi snackar THE godfather of porn! Behöver inte beskriva han mer än så va? Ron de Jeremy har redan släppt en mörk rom som heter Ron de Jeremy – Reserva och den kom 2o12 och nu ett år senare … Läs mer

3 juli, 2013
av matias
4 kommentarer

Runes Rökiga American BBQ Sauce

Idag fick jag besök av matnörden och tillika matbloggaren Rune Edin.  Runeomaten är sen tidigare en Facebook bekant. Internet är fantastiskt! Kul att få besök i verkliga livet. Älskar ju att ha besök! Första Facebook & matbloggskontakten va Umeås Masterchef … Läs mer

2 juli, 2013
av matias
2 kommentarer

Frozen Mojito

Tänk vuxenslush så är vi bra nog nära! Vilken otroligt fräsch sommardrink! I love Mojito och denna i slushad version va ju toppen! Du behöver följande  för en drink : 2 cl lime juice 4 cl ljus rom 1 msk … Läs mer

1 juli, 2013
av matias
Inga kommentarer

Buffalo Trace – Made in Kentucky, enjoyed worldwide!

Efter ha sett reklam på internet så beställde jag en flaska Buffalo Trace  – Kentucky straight bourbon whisky. Plopp sa de när jag tog oskulden på flaskan. Härligt med kork och inte skruvkork. Lite mer känsla med kork tycker jag. … Läs mer