Doft och smak

28 oktober, 2013
av matias
Inga kommentarer

Rosépeppargravad lax

Jag älskar lax varesig den är gravad, rökt, stekt, kokt eller inlagd! Lax är alltid rätt i min värld! En mycket användbar fisk! Blev sugen på gravad lax, men de tar ju några dagar innan den är klar, så framförhållning krävs! … Läs mer

27 oktober, 2013
av matias
1 kommentar

Tjälknuls dagobert med Russian dressing

Varför inte testa något nytt? Gör en sk dagobert fylld med sallad, slicead tomat, gurkskivor eller små cornichoner och skivor med ljuvligt mör tjälknul, här finner du recept på själv tjälknölen. Toppa sedan tjälknölen med pikant sås från Öst aka Russian … Läs mer

27 oktober, 2013
av matias
1 kommentar

Tjälknul

Hade själv turen att få en älgrostbiff av en god väns pappa! De tackar vi för Sven-Erik! De här är en maträtt som låter vänta på sig! Det tar trots allt massor av tid att göra den! Iofs sköter sig … Läs mer

26 oktober, 2013
av matias
14 kommentarer

Lyxig fiskgryta ala restaurang Grodan

Det här receptet kunde man för x antal år sedan ladda ner från Grodans hemsida. Grymt! Har aldrig ätit på Grodan i Stockholm men den här grytan är king! Jag älskar denna gryta med smak från både saffran, chili, räkor, fisk … Läs mer

11 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer

Skogschampinjonsoppa med Tynderö Gårdskrydda

Nu är de höst! De gick att käka utomhus men jag valde att gå inomhus efter jag fotograferat. Men de är nu varma soppor passar bra att käka! Ikväll blev de egen svampsoppa & hembakt knäcke, receptet på knäcket hittar du … Läs mer

10 oktober, 2013
av matias
Inga kommentarer

Parmaskinka + rödbetor + chèvre = LOVE!

Här kommer en fräsch lättlunch enligt mig eller som Klara Desser skriver i sin kokbok…middag! Receptet kommer från Klaras fina kokbok – Näringsrik och naturlig LCHF kost. Om LCHF är rätt eller fel de skiter jag i. De har gått … Läs mer

9 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer

Stina Patetsos knäckebröd

Låt er inte avskräckas, ni måste inte göra runda bröd med hål i! Även om jag tycker de är självklart!  Ni kan kavla stora sjok och sen bryta det itu om ni känner för det. Men kom ihåg det blir … Läs mer

4 oktober, 2013
av matias
1 kommentar

Bullar på tub!

Har ju x antal gånger köpt croissant deg på tub från annat företag och de blir förvånandsvärt frasiga och goda när de är nygräddade. En perfekt produkt att ha hemma i kylen. Ja när ni får oväntat besök. Nu fann … Läs mer