Doft och smak

31 januari, 2014
av matias
3 kommentarer

Herbaria Grön kakadu

Ny krydda för mig ifrån ekologiska Herbaria. Grön kakadu, en asiatisk wokkrydda. Herbaria/Allt gott skriver att de är en kryddblandning för asiatiska rätter. Passar tex fint med nudlar och grönsaker. Styrka: medelstark. Själva kryddan innehåller grymt mycket ingredienser jag aldrig … Läs mer

31 januari, 2014
av matias
Inga kommentarer

Pluras rödvin – Svarta tuppen

Alla hyggligt stora kändisar släpper sitt eget vin verkar det som. Men de är inte alla som ritar sin egen etikett! Flaskan ser sjysst lantlig ut med sin svarta tupp etikett. En del vinsläpp är säkert floppar och andra hyggliga … Läs mer

4 januari, 2014
av matias
2 kommentarer

Kall kokt oxfilé med varma tillbehör

Köpte på mig oxfilé i julas när den va nedsatt i pris. ”Styckat” och vaccat och fryst in i mindre portionsbitar, men tänker testa att laga till något som i mina öron låter lite flängt! Aldrig tillagat en oxfile så här … Läs mer