Doft och smak

24 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Äta syrsor? Småkex ifrån EAT:EM

Jag har på den senaste månaden kontaktat två företag som håller på med crics! Syrsor i maten. Ena företaget tillhandahåller syrsmjöl och det andra företaget Eat:Em lagar/bakar på på syrsmjölet. Just i detta blogg inlägg så fokuserar jag på den … Läs vidare

23 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Rulltårta med matcha te och yuzu!

I helgen hade jag vänner över på middag. Middagen gick i Japanska tecken med ramen och friterad kyckling! Jättegott alltihopa! Men funderade länge på min efterätt? Ville gärna att de skulle vara något med asiatisk influenser, men ändå något man … Läs vidare

10 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Nogoya tebasaki – japansk version av friterad kyckling

Dags för ett blogginlägg och denna gång åker vi iväg emot Asien igen. Köpte i julklapp boken Ramen – Japanska Nudlar och Smårätter av Tove Nilsson till mig själv. Åhå vilken kokbok! Fylld med vackra bilder och bra recept. Nu … Läs vidare