Doft och smak

24 juni, 2017
av matias
Inga kommentarer

Åsbergets Supersting

Köpte en trevlig mögelost ifrån Åsberget på Obbolamarknaden, jag brukar vanligvis köpa deras Rocka Fett, en väldigt god krämig Lagrad 2-6 mån. Blå utanpå och inuti. Med mycket smak. Fick iår på marknaden höra att det fanns en än starkare … Fortsätt läsa

22 juni, 2017
av matias
1 kommentar

heavenly by Schöttinger – Mood

En för mig ny kula på marknaden! Finns flera olika sortet i deras stall. Kulan är skapad av Svenska företaget Schöttinger. Å kul att just denna kula är en marsipankula och inte en lakritskula! Älskar lakrits, då salt sådan. Men … Fortsätt läsa

13 mars, 2017
av matias
Inga kommentarer

Vispad vaniljcreme med rårörda bär

Den här efterrätten, recept Andreas Hedlund fick jag smaka på i Arlas monter på mässan som jag besökte i Kista ja rätt nyligen, ja jag vet det har varit stiltje på bloggen. Men min dator la av så den har … Fortsätt läsa

6 februari, 2017
av matias
2 kommentarer

Kista resturang och fastfoodmässan 2017

Det började med att jag skicka epost å kolla så jag fick tillträde mässan. Det är ju trots allt en branchmässa. Efter jag berättat om vem jag va. Så va det okej att komma. Så kul att få träffa Zeina … Fortsätt läsa

23 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Rulltårta med matcha te och yuzu!

I helgen hade jag vänner över på middag. Middagen gick i Japanska tecken med ramen och friterad kyckling! Jättegott alltihopa! Men funderade länge på min efterätt? Ville gärna att de skulle vara något med asiatisk influenser, men ändå något man … Fortsätt läsa

7 november, 2016
av matias
Inga kommentarer

2016 års MartinServera mässa Umeå

Iår jobbade jag ju inte hos någon resturang. Hur skulle jag nu kunna nästla mig in på mässan iår?  Mässan är ju för branschen! Så dagen före ringde jag upp MartinServera och presenterade mig själv för växeln, fick mobilnumret till … Fortsätt läsa

27 april, 2016
av matias
Inga kommentarer

ADD:WISE handla gott & gör samtidigt gott!

Köpte lite goda chokladtäckta blåbär på burk ifrån Marias Blommor från företaget ADD:WISE Det är ett nytt företag för mig, aldrig sett eller hört talats om och om jag får säga det själv så har jag rätt bra koll på nya varumärken … Fortsätt läsa

23 april, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smaka på Väven 2016

De har kört konceptet förr! Å de måste va lyckat eftersom det återkommer! En bra möjlighet att synas! Å i år så var det Kulturbageriet, Två Fiskare, Duå, EKO-trädgård, Gotthards Krog och Sävargårdens söta som serverade trevligheter på innetorget i … Fortsätt läsa

29 mars, 2016
av matias
1 kommentar

Birgitta Rasmussons mazariner fast med min äppletwist!

Googlade runt nätet och letade efter recept på mazariner med äpple, i vad kan de heta för något! Letade några timmar på nätet tror jag till jag gav upp. Hur svårt ska de va? De heter ju äpplemazarin kort å … Fortsätt läsa

15 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Kanonkrut ifrån Lakritskungen

Kung! Glöm det fjantiga hockeypulvret som finns! Ni vet de där puckarna med en hockeyspelare på! Inte särskilt salt eller för den delen starkt! Nä löp och köp, riktigt kanonkrut ifrån Lakritskungen istället! Bra mycket mer krut i det! Lakritskungen är ett … Fortsätt läsa