Doft och smak

30 november, 2016
av matias
Inga kommentarer

På visit i Hansens nya charkbutik – Sagagallerian

På besök i Familjens Hansens nyöppnade charkbutik i Saga gallerian! Äntligen! Härligt med en glad slaktare/charkuturist inne i stan. Till vänster i bild Michael Hansen och till höger i bild Christian ”Kaffevagnen” den här dagens glada killar! Så vänta er … Fortsätt läsa

9 september, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smakfestivalen 2016 – dag 2

På plats dag nummer 2, så försökte jag besöka och smaka mig runt lite mer. Samt hinna vara med i resturangtältet, träffade vänner som bjöd på lunch och hade diverse givande matsamtal med utställare och kockar under dagen! Kolla in … Fortsätt läsa

8 september, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smakfestivalen 2016 – dag 1

Oh yes nu är den igång igen Umeå Smakfestival 2016! Vilken första dag! Fantastiskt väder! Å bra väder lockade otroligt mycket folk. Fem minuter i tolv stod jag på taket på Väven och fotograferad en rejält fylld Skeppsbron. Fullt av hungriga … Fortsätt läsa

13 juli, 2016
av matias
Inga kommentarer

Nattkäk – korv med toppings

Är ju nattmänska och nu dessutom igång på Betapred, som gör mig speedad och gör att jag får svårt att sova. Å då passar det ju bra med lite korv och tillbehör en sådär kl 23:00 på kvällen! Alla mina … Fortsätt läsa

11 maj, 2016
av matias
Inga kommentarer

Cacao & chilirubbad renfile

Har ju sagt att det är skralt i börsen, men att de går verkligen ingen nöd på mig! Kaffe har jag och snus har jag! Rotade runt i frysen och hittade en renfile som jag köpte när den hade kort … Fortsätt läsa

8 maj, 2016
av matias
2 kommentarer

Kycklingspett ala Zacke

Bara början på månaden men ändå slutet av börsen/lönen. Men ni som känner mig vet hur de ser ut i min frys! De lär inte gå någon som helst nöd på mig! Jag lovar att jag kan trolla fram en … Fortsätt läsa

2 maj, 2016
av matias
Inga kommentarer

GoGrilla

GoGrilla är ett företag som vänder sig till föreningar alt skolklasser som vill tjäna en slant till exempelvis sin fotbollsklubb alt resa. Ni får gå in och läsa på deras hemsida hur det hela funkar! GoGrilla har i sitt stall … Fortsätt läsa

29 april, 2016
av matias
Inga kommentarer

Pulled salmon ala Santa Maria

Hittade igen en receptfolder som jag plockat på mig i nån butik. Jo jag hamstrar recept, men gör dem inte alltid på en gång. Men så gjorde jag ett klipp på lax så då tänkte jag det är ju Fredag … Fortsätt läsa

25 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Rustik varm macka med baconmarmelad

Varma mackor är ju så gott! Brukar vanligtvis ha en ring annans lite skinka och riven ost. Den här gången har jag pimpat upp de hela med att först göra en baconmarmelad som man sedan bottnar mackan med. Lite mer … Fortsätt läsa

1 november, 2015
av matias
2 kommentarer

Korvpeppen är total!

Först korvkurs på Umeås deli butik no 1, Duå och veckan efter bloggpraktik hos Familjen Hansen! Lärorikt och peppande! Ni som följer mig vet ju redan att jag köpt en egen korvspruta!   Jo man kan hyra dem, visst visst! Men … Fortsätt läsa