Doft och smak

15 november, 2020
av matias
Inga kommentarer

Dipsåser

Populära stora fastfood kedjor brukar få copycats på sin såser. Speciellt i Usa. Där finns det matbloggar som försöker knäcka de stora drakarnas recept. Letat runt på nätet och hittat några olika dipsåser som jag sammanställer här i samma blogginlägg … Fortsätt läsa

28 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Yum Yum Sauce

Allt med majonnäs i är gott! Eller hur? Hursom tycker jag majonnäs är en väldigt trevlig produkt att göra sås på iallafall. Lätt att få den bra! Men så vidare autentisk Japanska är den tydligen inte! Den kallas för Japanese … Fortsätt läsa

18 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Syrniki

Syrniki    Syrniki eller Ryska Tvorozhniki vet inte vilket namn som är mest korrekta, men de finns i flera länder och de är populära i vit ryssland, lettland, Ukraina, Ryssland och Serbien. Från östblocket kan vi väl komma överens om … Fortsätt läsa

4 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Lövenläsk – en officiell produkt

Så jäkla bra initiativ! En soda som sponsrar Umeås stoltheter Björklöven (hockeylag) med 5 kronor för varje såld burk! Skulle köpa en burk för testning och smak, men på Ålidhem hade de sålt slut av dem! Men de fanns i … Fortsätt läsa

28 juli, 2020
av matias
Inga kommentarer

Badass hotwings

Oh yes de blir mycket skräpmat denna sommar. De kanske jag tar igen i höst med värmande långkok! Skäms jag? Inte de minsta! Jag är faktiskt så taggad och nöjd. Rent av fördjävla nöjd! Luktar typ riktig sylta i mitt … Fortsätt läsa

28 juli, 2020
av matias
1 kommentar

Cowboy Caviar

Ett perfekt tillbehör till sommarens alla bbq sammankomster, den kommer nog förgylla alla mina grillningar framöver. Jättegod och till och med 13 åringar och bön-förnekare gillade den! Inte så vanligt tillbehör på våra grillfester. Våga testa något nytt! Ni kanske … Fortsätt läsa

2 juli, 2020
av matias
Inga kommentarer

Friterad kyckling

Glöm tråkiga chicky-bits! Gör egna! Lite meck, men lätt värt det! Minns när jag testade chicken nuggets första gången i Umeå och det var på Queens burger. De serverade sina nuggets med strips och en god curry remoulade. Ska dock … Fortsätt läsa

24 maj, 2020
av matias
Inga kommentarer

Pure Earth, en ripoff!

I Umeå fanns det en trevlig hamburgerbar som huserade i Utopias foodcourt, där de gjorde allt från scratch de tillochmed bakade sina egna hamburgerbröd! Paret som ägde Pure körde på flera vegburare och den jag fastnade för hette Pure Earth! … Fortsätt läsa

5 maj, 2020
av matias
Inga kommentarer

Annas fest och mat

Systrarna Anna och Elin driver Annas fest och mat och utgår ifrån ön i Umeå. De är ett cateringföretag som skräddarsyr för just dig eller så kan du välja från deras redan satta temamenyer eller bufféer! Vad sägs om följande … Fortsätt läsa

16 februari, 2020
av matias
Inga kommentarer

Knäckig bananpaj

Gillar du friterad banan? Jag älskar det! Då är den här bananpajen något för dig! Knäckig lättbakad och som kräver få ingredienser och du fixar den på ett kick! Receptet fann jag hos Hanna Bageri. Du behöver: 4 mogna bananer … Fortsätt läsa