Doft och smak

14 september, 2017
av matias
Inga kommentarer

Almaregårdens saltlakrits

Det finns ju lakrits och sen finns det premium lakrits å ja jag tänker då på Bulow och på Lakritsfabriken Ramlösa och även på Svea Karamellkokeri och nu har jag även funnit Almaregårdens lakrits. Finns även Svenska Haupt men de … Läs mer

8 september, 2017
av matias
2 kommentarer

Smakfestivalen 2017 – dag 1

Ända sedan de startade smakfestivalen i Umeå 2014 har jag med min blogg varit med och täckt och bloggat därifrån å i fjol deltog jag ju oxå. Grillade grönt med Per Ehrnblad och Patricia. De va både läskigt och kul … Läs mer

1 september, 2017
av matias
Inga kommentarer

Gourmetstål

Kolla in vad jag fått lägga min händer på! Jag såg dem på Nolia, där de pumpade ut pizzor och demade sitt Gourmetstål. Va så mycket folk så jag valde att kontakta dem sedan via epost och va roligt företaget … Läs mer

14 augusti, 2017
av matias
Inga kommentarer

Grandins utvalda

Hängde runt lite på Nolia mässan ja hela två gånger iår, jo jag hade turen att få gratisbiljetter! Lycko mig! Såklart va mathallen och mopedtältet de mest intressanta på mässan! Men nu är det här en matblogg och inte en … Läs mer

14 augusti, 2017
av matias
Inga kommentarer

Wombat Candies

Fick för ett tag sedan ett tips på rågoda saltlakrits karameller av min kompis Mattias Dellerhagen, jepp kaffekungen! Han tipsade mig om en saltlakrits som va otroligt god och som jag borde kolla upp. De gjorde jag och jag bollade … Läs mer

24 juni, 2017
av matias
Inga kommentarer

Åsbergets Supersting

Köpte en trevlig mögelost ifrån Åsberget på Obbolamarknaden, jag brukar vanligvis köpa deras Rocka Fett, en väldigt god krämig Lagrad 2-6 mån. Blå utanpå och inuti. Med mycket smak. Fick iår på marknaden höra att det fanns en än starkare … Läs mer

22 juni, 2017
av matias
1 kommentar

heavenly by Schöttinger – Mood

En för mig ny kula på marknaden! Finns flera olika sortet i deras stall. Kulan är skapad av Svenska företaget Schöttinger. Å kul att just denna kula är en marsipankula och inte en lakritskula! Älskar lakrits, då salt sådan. Men … Läs mer

16 juni, 2017
av matias
Inga kommentarer

Grillad Pluma Iberico med tillbehör

Kul matlagningsuppdrag hade jag igår, min uppdragsgivare var relativ nystartade UmeDeli, läs mer om deras rullande delikatessbutik på 4 hjul här! Den här gången fick jag förfrågan att grilla en köttbit och fotografera och matstyla åt dem! Fria händer! Kul men … Läs mer

10 maj, 2017
av matias
Inga kommentarer

Vulcanus

Äntligen! Vassa knivar igen! Är verkligen kass på att vässa eller man kanske ska skriva slipa knivar. Slipvinklar hit och dit. Diamantbrynen eller små maskiner och tillochmed små hjälpmedel för att få rätt slip vinkel finns att köpa! Jo jag … Läs mer

8 maj, 2017
av matias
Inga kommentarer

Ume Deli

”I veckan som va blev jag kontaktad av Sivert på Ume Deli. Ett ganska ny uppstartat företag här i Umeå. Hade faktiskt aldrig hört talats om dem. Kul att de visste vem jag va! Man ringer in sin order till … Läs mer