Doft och smak

29 maj, 2012
av matias
1 kommentar

Herbarias Hot′n Spicy

Mer kryddor från Herbaria testas å denna gång är de hela små torkade Bird Eye chillis (även de ekologiska) från Uganda. De här är bara för er som gillar att laga till starka maträtter! De här små rackarna ser inte mycket ut för … Fortsätt läsa

27 maj, 2012
av matias
2 kommentarer

Mapuche Fire från Herbaria

En ny krydd recension på kryddor från Herbaria. Denna gång – Mapuche Fire.  De är en starkt rödfärgad krydda som består av paprika, spiskummin, koriander, hickory röksalt, buffelgräs och cayennepeppar. Kryddorna i burken kommer från kontrollerade ekologiska odlingar. Det är … Fortsätt läsa

27 maj, 2012
av matias
1 kommentar

Kvällsgrill med biff och råstektpotatis

Blev sugen sedan jag varit hos mor & far och pratat mat. Råstekt potatis! Så ikväll blev de råstekt potatis, stekt biff med Mapcuhe Fire krydda och köpes bearnaise.   Jag borstade och tvättade potatisen och slantade den. Torkade av … Fortsätt läsa

28 april, 2012
av matias
5 kommentarer

Herbaria Cajun Spices

Jag älskar olika kryddblandningar och nu har jag fått tag på något häftigt! Herbarias kryddor. Kryddorna kommer i fina plåtburkar som man vill ha ståendes framme, de är  fyllda med trevliga ekologiska kryddor, som kommer från kontrollerade odlingar. Herbaria har … Fortsätt läsa