Doft och smak

8 april, 2012
av matias
3 kommentarer

Lobsterroll

Ett recept som funnits sedan 70 talet och är ett påhitt från USA. Lobster roll hur översätter jag det? Grillat korvbröd fyllt med salt saftigt kokt hummerkött. Brödet struket med majonnäs och citron & persiljesmör! Stapelvara under sommarmånaderna i Maine, … Fortsätt läsa

18 mars, 2012
av matias
3 kommentarer

Krabbkakor from over there

Har länge velat testa och laga och äta crabcakes precis som de gör i USA. Tycker de låter som något jag skulle gilla. Så jag körde en sk  frysrens och tog ut en hummer och rensade den och blandade upp … Fortsätt läsa