27 februari, 2019
av matias
2 kommentarer
Syster Catrine & svåger Per bjöd på mat en herran massa år sedan och receptet har jag sparat! Så gott! Enkelt och snabbt att få fram en riktigt lyxig maträtt. Receptet kommer ifrån nån receptfolder man tog på affärn till … Fortsätt läsa
6 februari, 2019
av matias
Inga kommentarer
Googlade runt efter något gott, använde bild sökfunktionen och fick upp en bild på Bongs grilade räkor ”Thai style” I det här receptet ingår Bongs hummerfond och det är deras recept jag valde att provlaga. Kan bara säga att de … Fortsätt läsa
12 juli, 2018
av matias
Inga kommentarer
Har fått många glada tillrop på mina pizzabilder och förfrågningar om recept på Instagram. Så kul att få shout outs där följare skriver att jag väckt ett matintresse, de inte visste om att de hade. Så kul! Blir jätteglad att … Fortsätt läsa
24 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Lax grillad insvept i bananblad, vilket toppen påhitt. Så besök er butik där ni handlar de lite ovanligare ingredienserna till er matlagning. Jag inhandlar rätt mycket på en butik här i Umeå som heter Gränslöst. De säljer sånt som verkligen … Fortsätt läsa
19 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Finland möter Danmark så har jag valt att kalla kvällens små maträtter. Så trevligt med Danska smörrebröd, här byggda på Finska smörgåsen Malax limpa. Helt suvverän, å näe jag är inte sponsrad! Funkar klockrent tycker jag, lagomt stora och då … Fortsätt läsa
20 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Är ju som dålig med att laga speciellt käk, typ julmat och midsommar käk. Ja ni fattar! Men här kommer en trevlig lite tartlett som ni lätt kan köra på ett buffebord eller på ett påskbord! Salta och god! The … Fortsätt läsa
6 november, 2017
av matias
Inga kommentarer
Svårt och veta om ursprunget på denna enkla men väldigt goda soppa, då flera länder lagar just denna soppa. I Finland heter den Lohikeitto och i Ryssland heter den Ukha, och där tillsätts inte grädde utan där serveras soppan i … Fortsätt läsa
9 oktober, 2017
av matias
Inga kommentarer
De är höst och vi närmar oss vinter eländet! Så vad passar då inte bättre än en värmande rykande het soppa. En riktigt Rysk soppa som heter Seljanka och är en laxsoppa. Riktigt ordentlig Rysk comfortfood! Me like! Ingredienser: 500 … Fortsätt läsa
6 oktober, 2017
av matias
Inga kommentarer
En kajennpeppar kryddig och god skaldjurssoppa ifrån Brasilien, receptet kommer ur kokboken Brasil – Det bästa Brasilianska köket. En trevlig kokbok som är riktigt toppen, tillagat flertalet recept och alla har varit väldigt goda å fler ska betas av! Av … Fortsätt läsa
12 september, 2017
av matias
Inga kommentarer
Här kommer en av recepten som Tonka Bistro Cafe serverade på Umeå smakfestival iår. Jag våga mig fram hos tre Umeå kändisar i år och bad om receptet å köra på min blogg för er. Å mig såklart! Receptet jag … Fortsätt läsa