Doft och smak

1 oktober, 2011
av matias
Inga kommentarer

Krabb & räk mousse

Fick en krabba av far häromdagen. Inte varje dag man äter krabba. Jag är inte van att käka krabba. Tänkte vad ska jag göra på den!? Gratinera kändes lite tråkigt. Lite roligare om man kunde göra något läckert på den och … Fortsätt läsa

20 augusti, 2011
av matias
Inga kommentarer

LCHF eggroll

Precis som så många andra har jag hakat på LCHF trenden. Inte fullt ut riktigt och ja jag måste säga att jag mår bättre om jag inte äter så mycket kolhydrater. Har dock inte uteslutet alla kolhydrater för den skull. … Fortsätt läsa

7 juli, 2011
av matias
Inga kommentarer

Biffsallad med melon och fetaost

Biffsallad med melon och fetaost Till cirka 4 portioner.   300 g lövbiff 1 msk olivolja 0,5 msk vitvinsvinäger 1 krm salt 1 krm peppar 100 g fetaost 5 hackade salladslökar 2 tomater, skurna i klyftor 1 bit nätmelon, skuren … Fortsätt läsa