Doft och smak

14 februari, 2013
av matias
5 kommentarer

Jepp! De e rå tonfisk Mamma!

Sushi, sashimi eller stekt tonfisk är ju guda mat enligt mig. Lättsam & lagom mätt mat som man inte blir däst och övermätt på. Kikade igenom frysen och fann en bit tonfisk som ropa använd mig, använd mig. Så okej … Fortsätt läsa

4 mars, 2012
av matias
1 kommentar

Gravad siktartar

Första gången som jag gravar sik, är väl inte lika vanligt i Sverige  att grava sik som det verkar vara i Finland. Hursom funkar de jättebra. Jag gravade min i 2 dygn, men hade nog bara behövt grava i 1,5 … Fortsätt läsa