Doft och smak

5 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Asiatiskt, well my stylee

Brukar inte hitta på egna recept. Men idag gjorde jag det! De är ju ett äkta DDR väder utomhus, grått & dimmigt. Då tyckte jag att en värmande soppa med Asiatiska toner skulle passa bra o ja självklart med hetta … Fortsätt läsa

21 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer

The Original Adams Rib Rubb

Adams Rib Rubb! Den är faktiskt finger lickin′ good! Nu är sommarn igång, visst känns de så? Kanske har inte värmen nått oss här uppe i Norrland än, men grilla de gör ju nästan alla.  Så här skriver de själva … Fortsätt läsa

11 maj, 2012
av matias
10 kommentarer

Beer can chicken

Kärt barn har många namn. Beer can chicken, Beer butt chicken, Dancing chicken och Chicken on a throne och de Svenska namnet Ölburkskyckling! Har tillagat min kyckling  på en ölburk, flera gånger sedan förra sommarn. Egentligen ska den väl göras … Fortsätt läsa

1 september, 2011
av matias
4 kommentarer

Kall curry & kycklingpaj

  Pajdeg 2 1/2 dl mjöl 100 gram margarin 2 krm salt 3 msk vatten Arbeta ihop till deg, tryck ut i pajform och låt vila i kylskåp i ca 30 minuter, pricka pajskalet med en gaffel och grädda i … Fortsätt läsa