Doft och smak

18 juni, 2021
av matias
2 kommentarer

Umakara Hot & Spicy Yuzu Onion Sauce

En nyhet för mig och säkert för er! En smakrik sås utan att bli för stark, med min favorit i! Yuzu, denna spännande citrusfrukt, här teamar den upp med lök och chili! Innehåller bla yuzu, doubanjiang (Kinesisk chilisås) och konbu … Fortsätt läsa

10 december, 2020
av matias
Inga kommentarer

Polarbröds brödmix

Polarbröd är ett mjukbröd som är väldigt populärt här i norr! Det bakas uppe i Älvsbyn, men 24:e Augusti 2020 så uppstod det en brand i bageriet. Tyvärr kunde man inte rädda byggnaden, så hela bageriet brann ned. Beslut togs … Fortsätt läsa

25 november, 2020
av matias
Inga kommentarer

Kronans julsenap 2020

I flera år har jag blivit sponsrad med att testa senap från Apoteket.Men inte iår, ja inte än iallafall. Men nu har de fått lite konkurrens. Men senap är gott, användbart till mer än bara till julskinkan! Å klart jag … Fortsätt läsa

4 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer

Lövenläsk – en officiell produkt

Så jäkla bra initiativ! En soda som sponsrar Umeås stoltheter Björklöven (hockeylag) med 5 kronor för varje såld burk! Skulle köpa en burk för testning och smak, men på Ålidhem hade de sålt slut av dem! Men de fanns i … Fortsätt läsa

27 september, 2020
av matias
Inga kommentarer

 Ciona Umami Fond från Marine Taste

Har hittat en för mig ny fond ifrån företaget Marine Taste! Ja jag tror inte gemene man har sån koll på sånt här! Man måste va typ överintresserad av råvaror. Som jag, så roligt att leta nya saker å såklart … Fortsätt läsa

30 mars, 2020
av matias
1 kommentar

Gridelli – Smaker från farmors kök

Alltså det här med att köpa olivolja, de är inte de lättaste! Gräsig och pepprig, jungfruolja eller inte hmmm alldeles för dåligt insatt i branchen runt olika olivoljor. Så jag har nog inga egentliga råd att ge. Brukar alltsomoftast köpa … Fortsätt läsa

7 mars, 2020
av matias
Inga kommentarer

ConCoct Fabrique

Marmelad, ja vem gillar inte det? Just de här marmeladerna skojar du verkligen inte bort! Fick min första marmeladburk från ConCoqt Fabrique av mina vänner Hanna och Stefan som de hade köpt i sitt kvarter där de bor i Liljeholmen, … Fortsätt läsa

12 november, 2019
av matias
Inga kommentarer

Wombat Candies

Jag kan ha bloggat om de förut! Wombaterna ifrån Limhamn och Sveas Karamellkokeri De har kommit in en ny wombat i stan! Den heter Wombat Colorful & Muddy Liquorice läs mer om dem i detta inlägg. Fakta saxat ifrån Ninasmat … Fortsätt läsa

30 oktober, 2019
av matias
Inga kommentarer

Martin Servera mässan Umeå 2019

30 och 31 Oktober kör Martin Servera här i Umeå 2019 sin mässa där de visar upp käk som finns under deras paraply att beställa för krögare, hotell och resturang i Norrland. Alla vet ju hur en mässa är å … Fortsätt läsa

9 september, 2019
av matias
2 kommentarer

Rökta lakritsfiskar ifrån Kolsvart Malmö

Vad jag minns så hade jag aldrig käkat dem förut! Rökta lakritsfiskar! Lakrits som är rökt! Lakritsföretaget Kolsvart Malmö med sina karaktäristiska bruna påsar. Enkelt är fint! När man öppnar påsen, så väller svag röklukt ut! De här är udda! … Fortsätt läsa