Doft och smak

23 april, 2026
av matias
1 kommentar

Yamay – Wook the Fook

Den här maträtten fann jag på Yamay Sauces hemsida, så jag kan inte ta cred för receptet & jag är inte heller sponsrad av dem (än) De är en en uppstickare här i Sverige, för jag har aldrig tidigare sett … Fortsätt läsa

17 april, 2026
av matias
Inga kommentarer

Tempura friterad Enoki

Har ni testat den asiatiska svampen, enoki? Den som även kallas för needle mushroom och dess latinska namn är Flammulina filiformis. Vi går inte in djupare in i svampläran än så. Men har ni inte testat den, så gör det! Den … Fortsätt läsa

7 april, 2026
av matias
Inga kommentarer

Tamago Sando – en Japansk äggmacka

Många foodbloggers och säkert ochså många Japaner käkar dem, triangelmackorna fyllda med äggröra. Å de verkar säljas på tex 7ven Eleven.  As goda! Nu har jag såklart bara ätit mina egna äggmackor & de går inte heller av för hackor. … Fortsätt läsa

28 juli, 2025
av matias
Inga kommentarer

Härmapa på Japansk milkshake

Följt med Filip Poon och hans bror Oliver och deras kusin Brian på deras resa runt i Japan! Å där i distriktet testade Brian en milkshake! Tänkte den vill jag pröva å göra! Enligt Filip Poons kusin Brian innehåller den … Fortsätt läsa

24 november, 2024
av matias
Inga kommentarer

Catarina Könings krämiga sweet chilikyckling

Googlade runt och letade enkla och goda kycklingrätter, å då jag hittade Catarina Könings sweetchili kyckling! Bara goda grejer i! Den måste jag göra! Har nu hunnit göra den två gånger på 14 dagar! Superenkel å göra och jag törs … Fortsätt läsa

19 november, 2024
av matias
1 kommentar

Asia sticky wingz

Receptet på Asian sticky wingz kommer ifrån matbloggen FoodByLaven  Ett lättlagat och riktigt gott recept! Kommer laga till dem igen. Alltså det blir en sk keeper!  Men då fylla på med sides! Jag serverade bara med ris och Sriracha mayo … Fortsätt läsa

11 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer

NasiGoreng

Ytterligare ett recept jag såg på Instagram. Följer rätt många matkonton!  Jag utgick från ett recept, men använde bara basen iochmed jag inte hade alla ingredienser hemma. Näe även jag kan inte ha alla special ingredienser hemma. Men man får … Fortsätt läsa

10 oktober, 2024
av matias
2 kommentarer

Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad

Testlagade ett recept från Instagram! Hittade receptet hos thesaltychilli och nu är de typ direkt översatt av mig efter önskemål! Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad. Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad   Marinad för 1 … Fortsätt läsa

5 april, 2024
av matias
Inga kommentarer

Orange Chicken

Härom dagen bjöd grannen på lunch när vi var i stan. Vi åker till Chop Chop sa han. Har du ätit där?  Chop Chop är relativt nya här i stan (Umeå) å är typ snabbmats kedja ala McDonalds fast med … Fortsätt läsa

30 oktober, 2023
av matias
Inga kommentarer

Koreansk rostad potatis

Ett väldigt gott tillbehör med asiatisk touch. Receptet hittade jag på Guldfågels hemsida. Jag har valt att kalla dem Koreansk rostad potatis, men hos dem heter receptet Sesam och soja-glacerad potatis. Om man Googlar runt lite så verkar de heta … Fortsätt läsa