19 april, 2026
av matias
Inga kommentarer
Fick röding av mina grannar. Så fantastiskt! Jag har grymma grannar och försöker va bra granne tillbaks! Röding har jag bara köpr dyrt förut! Vilken fantastiskt fin fisk. De tyckte jag skulle pröva och röka den och först tänkte jag … Fortsätt läsa
7 april, 2026
av matias
Inga kommentarer
Många foodbloggers och säkert ochså många Japaner käkar dem, triangelmackorna fyllda med äggröra. Å de verkar säljas på tex 7ven Eleven. As goda! Nu har jag såklart bara ätit mina egna äggmackor & de går inte heller av för hackor. … Fortsätt läsa
5 januari, 2026
av matias
Inga kommentarer
En smakrik sås baserad på majonnäs & senap! Remoulade är en Fransk uppfinning som är jämförbar med tartarsås. Creole eller Cajun remoulade såsen bygger på den, men adderar ”sina” kryddor. Creole köket är en blandning av flera kök, läs mer … Fortsätt läsa
30 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer
Martin Servera mässan 2024 gick av stapeln idag. Som många av er vet har min hälsa inte varit så snäll med mig i år, heller! Men jag tog mig till mässan och jag träffade många som kom ihåg mig ifrån … Fortsätt läsa
26 juli, 2024
av matias
Inga kommentarer
En perfekt rökig chiliesås med perfekt bett! Perfekt till tex burgare, pommesfrites, subway med tex grillad kyckling. Recept författare: Becky Schmieg som driver en fin blogg som heter Figjar På 10 minuter så är såsen klar. Blir ännu godare om … Fortsätt läsa
15 november, 2020
av matias
Inga kommentarer
Populära stora fastfood kedjor brukar få copycats på sin såser. Speciellt i Usa. Där finns det matbloggar som försöker knäcka de stora drakarnas recept. Letat runt på nätet och hittat några olika dipsåser som jag sammanställer här i samma blogginlägg … Fortsätt läsa
28 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer
Allt med majonnäs i är gott! Eller hur? Hursom tycker jag majonnäs är en väldigt trevlig produkt att göra sås på iallafall. Lätt att få den bra! Men så vidare autentisk Japanska är den tydligen inte! Den kallas för Japanese … Fortsätt läsa
17 september, 2020
av matias
2 kommentarer
Har letat efter en bra och god sås att servera till varmrökt lax. Inte hittat någon sås förräns nu! Googlade runt och hittade en sås hos Anki och Håkan som driver fina bloggen Mårtenssons Kök. Så de här är deras … Fortsätt läsa
28 juli, 2020
av matias
1 kommentar
Ett perfekt tillbehör till sommarens alla bbq sammankomster, den kommer nog förgylla alla mina grillningar framöver. Jättegod och till och med 13 åringar och bön-förnekare gillade den! Inte så vanligt tillbehör på våra grillfester. Våga testa något nytt! Ni kanske … Fortsätt läsa
7 juni, 2020
av matias
Inga kommentarer
Mamma brukar varje sommar göra en urgod matig sallad med stekt bacon, grillad kyckling och allt de andra som kokta kalla makaroner och sallad, tomat och gurka. Å till den salladen har hon minst 2 såser! Ni får idag recept … Fortsätt läsa