Doft och smak

5 januari, 2026
av matias
Inga kommentarer

Creole remoulade sås

En smakrik sås baserad på majonnäs & senap! Remoulade är en Fransk uppfinning som är jämförbar med tartarsås. Creole eller Cajun remoulade såsen bygger på den, men adderar ”sina” kryddor. Creole köket är en blandning av flera kök, läs mer … Fortsätt läsa

16 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer

Kall ananas sås/grönpepparsås

Nu kommer jag radda upp några sommarsås favoriter! Dock utan bilder, bilder kan komma senare i sommar! Första såsen blir en kall ananas och grönpepparsås! 2 dl krossad ananas 1 dl majonnäs 1 dl cremefraiche 1 tsk curry 1 msk … Fortsätt läsa