Doft och smak

7 mars, 2015
av matias
5 kommentarer

Heta Szechuanpeppar kryddade räkor

Fantastiskt trevliga räkor som du serverar rykande heta med smak inblåsandes ifrån Asien! Kryddar gör vi med Szechuanpeppar! Annorlunda och gott! Jag åt bara räkorna som de var, och som apitretare eller sent nattsnax funkade de perfekt! Ingredienser som du … Fortsätt läsa

30 april, 2012
av matias
6 kommentarer

Saltstekta räkor & rökig aioli

Så sjukt gott säger jag ba! Sjukt gott! Im in LOVE! De här kommer jag göra mången gånger till! djupfrysta räkor med skal 500 g grovt havssalt 2 msk konjak Bottna en stekpanna med grovtsalt. Hetta upp pannan, lägg de … Fortsätt läsa