Doft och smak

27 maj, 2012
av matias
2 kommentarer

Mapuche Fire från Herbaria

En ny krydd recension på kryddor från Herbaria. Denna gång – Mapuche Fire.  De är en starkt rödfärgad krydda som består av paprika, spiskummin, koriander, hickory röksalt, buffelgräs och cayennepeppar. Kryddorna i burken kommer från kontrollerade ekologiska odlingar. Det är … Fortsätt läsa

27 maj, 2012
av matias
1 kommentar

Kvällsgrill med biff och råstektpotatis

Blev sugen sedan jag varit hos mor & far och pratat mat. Råstekt potatis! Så ikväll blev de råstekt potatis, stekt biff med Mapcuhe Fire krydda och köpes bearnaise.   Jag borstade och tvättade potatisen och slantade den. Torkade av … Fortsätt läsa