30 november, 2013
av matias
1 kommentar
Visste inte vad jag skulle laga till med min Schichuanpeppar, som jag både köpt & fått. Kastade ut en fråga på Twitter och fick tips från andra sidan jordklotet! Gör Kung Pao:s kyckling! Tipset kom från självaste Alvin Quah! Gör de här … Fortsätt läsa
11 maj, 2012
av matias
Inga kommentarer
Sichuan är en provins i Kina, känd för sina starka maträtter. De använder ofta Sichuanpeppar i sina maträtter. Hittade och beställde en liten burk med Sichuanolja. Saxat från deras hemsida ”Ningtsus sichuanolja är en svensk produkt från MK food. Upphovskvinna … Fortsätt läsa
31 december, 2011
av matias
5 kommentarer
Recept i fri tolkning av mig från Gary Rhodes tvshow – Rhodes Across the Caribbean. Där han besöker den Karibiska övärlden. Tyckte maträtten han lagade till lät mycket spännande med kött och kaffe. Nomu en krydd producent har en kafferub … Fortsätt läsa