En rätt snabb fiskgryta att göra! 20 minuter på spisen och du har en middag du kan bjuda vem som helst på! De kommer att älska den! Jag lovar!

Du behöver:

2 paket torskfileer
150 gram musslor, slå bort spadet!
1 tsk salt
1 krm citronpeppar
2-3 tomater
2 dl purjolök
¼ dl dill
1,5 dl vispgrädde men jag använder mer än så!

Tina torsken lätt, skär den i tjocka skivor, skiva tomaterna och purjolöken och lägg i en stor gryta/traktörpanna. Lägg fisken ovanpå grönsakerna, strö salt och citronpeppar och dillen.

Slå över vispgrädden. Koka på svag värme i 15 minuter. Utan lock och utan att du är där och rör om! Tillsist tillsätter du musslorna. Garnera med lite dill. Servera med kokt potatis.

Underbart enkelt och lika underbart gott! Förvandla ett tråkigt paket med torsk eller Alaska Pollock till något mycket trevligt!