4 maj, 2012
by matias
3 Comments
Kolla in vad jag hitta! En nyhet för mig. Är ju helt crazy i mjölk. Jag & Fantomen. Vad spöar iskall mjölk? Ja inte är de mycket i dryckesväg! Storkonsument kan man nog säga att jag är. Kika runt lite … Continue reading
21 november, 2011
by matias
5 Comments
Kom till skott igår, sparade räkskalen och kokte räkfond på dem igår. Alla matmänskor gör de ju, så varför inte jag! Till räkfonden behöver du: räkskal liten bit purjolök morot fänkål om du råkar ha det hemma lite timjan vitt … Continue reading
15 november, 2011
by matias
2 Comments
Ja va fasiken, jag måste ju våga mig på och laborera jag med! Börjar lite försiktigt! Vad kan gå fel med nässlor, bechamelsås, pasta och svamp! Ja de är ju en vanlig lasagne, fast denna är med nässlor & svamp! Alla … Continue reading
29 oktober, 2011
by matias
0 comments
Vem den där Britta är de är jag inte riktigt säker på! Fått receptet av min mor. Och hon brukar bara baka dessa goda kex till jul. Men jag kan nog tänka mig baka dem lite då & då… … Continue reading
16 september, 2011
by matias
0 comments
Ja vet inte hur jag ska lovorda denna anrättning! Sjukt god! Jätte crêpe med wunderbar fyllning. Denna gång med Västerbottensost och kantareller och persilja. Nästa gång fyller jag den med skaldjur! Rulltårtan eller ja man kanske ska säga crèpes … Continue reading
6 augusti, 2011
by matias
2 Comments
Indisk sås, ville få till en rödsås men min blev gul, men de smakade faktiskt lite Indiskt! Indisk sås Tomater ca 4 stycken 1-2 gröna chilifrukter 1 stor lök en bit skivad ingefära 2 vitlöksklyftor, rivna 1 tsk … Continue reading
6 augusti, 2011
by matias
0 comments
Palak Paneer översatt till Svenska av mig från Kevins matblogg Closet Cooking En av mina Indiska favoriträtter, Palak Paneer. Hittade Kevins blogg & han skrev att de va superenkelt att göra hemma. Så de gjorde jag ju givetvis! Faktiskt super-enkelt, men … Continue reading