Doft och smak

22 april, 2013
by matias
1 Comment

Frökex

Hittade detta recept på fröknäcke via Delikatessboxens egna blogg som ni hittar här!  Tycker mer de påminner om sjyssta kex än knäcke, otroligt goda & simpla att baka! Spröda och härligt salta av flingsalt. Ingredienser du behöver: 3/4 dl solrosfrön … Continue reading

17 april, 2013
by matias
0 comments

Bondens Labans bröd

Fick ett urklipp av mamma från tidningen Härligt hemma. De här brödet visade sig bli som jag vill att bröd ska va! Ätbara! Inte alls tungt som mitt förra hälsobröd…de jag jämförde med gräddad betong! Nu kanske inte bröden fick … Continue reading

7 april, 2013
by matias
4 Comments

Söndagsgrova men bytte snabbt namn på de till Söndags jävla äckel bröd!

Först döpte jag brödet till Söndagsgrova, men nu efter smakat de så byter jag snabbt namn på brödet till Söndags jävla äckel bröd! Jag har bakat mycket matbröd så jag vet en hel del om textur och smak på bröd, … Continue reading

15 februari, 2013
by matias
2 Comments

Panpizza med fläskfile och Srirachastekt lök

En riktig tjockbottnad pizza en sk panpizza. Ja ikväll gjorde jag den berömda Chicago-style deep dish pizzan, de kom på den redan 1943 på Pizzeria Uno, i Chicago. Innehåller mycket tomatsås och mycket ost som fyllning, den är ganska olik den tunna … Continue reading

3 december, 2012
by matias
0 comments

Ett bröd som alla kan baka!

De här är verkligen ett bröd som alla kan baka. Sjukt lätt att slänga ihop! De är garanterat ett av de första bröd som jag bakade när jag flyttade hemifrån. Receptet är urgammalt! Vet inte vart de kommer ifrån, bara att … Continue reading