8 september, 2025
av matias
Inga kommentarer
Bästa käket på länge här hemma! Högreven blev sjukt mör. Fantastiskt mör! Fick puttra närmare 3 timmar! God smak på buljongen, där både Sambal Oelek & syrad grädde ingår. Nu hade inte min butik syrad grädde, så de fick bli … Fortsätt läsa
6 augusti, 2025
av matias
2 kommentarer
Här i Umeå har vi en fin fiskbutik som heter Två Fiskare – fiskbutik och deli. Jag måste erkänna! Jag äter alldeles för lite fisk! Är väl bättre på att käka skaldjur! Hursomhelst så har Två Fiskare gott om färsk … Fortsätt läsa
4 augusti, 2025
av matias
Inga kommentarer
Ett fluffigt lättbakat bröd som du förfyller med riven cheddar och färsk majs och inte å förglömma hackad färsk timjan. Ett perfekt bröd att servera som side till tex bbq, eller mat ifrån Södern. Receptet kommer ifrån USA och kommer … Fortsätt läsa
2 augusti, 2025
av matias
Inga kommentarer
Våren 2007 så öppnade Joe Caroll sin resturang Fette Sau! En bbq resturang med en bar, inriktad lokal handverks öl och mindre tillverkning av Amerikansk sprit. Menyn var enkel och fokuserade på kött! Allt kött kommer från mindre farmare som … Fortsätt läsa
26 april, 2025
av matias
Inga kommentarer
Länge kollat på å testa och laga till detta Instagram och blogg fenomen. Att tillaga fläskytterfile i en sockerkaksform. Å nu tyckte jag att det va dags även för mig och kolla om de här ä värt hypen! Valde typ … Fortsätt läsa
9 december, 2024
av matias
Inga kommentarer
Rätt nya chips på marknaden, framtagna av en ny chipsuppstickare! Ni vet han med Youtube kanalen – Uppdrag Mat. Mariu Hermundsson, youtubare, journalist och programledare! Ni kan inte ha missat honom! Har ni inte sett Uppdrag Mat så rekommenderar jag … Fortsätt läsa
30 november, 2024
av matias
2 kommentarer
Recept från Epocurious DAWN PERRY Försöker leta nya recept och laga sånt jag inte tidigare lagat! Gillar ni hetta? Har ni smakat den Nord Afrikanska chilipuren Harissa!? Om inte gör det! Men va försiktigt ingen burk/tub är lik den andra … Fortsätt läsa
24 november, 2024
av matias
Inga kommentarer
Googlade runt och letade enkla och goda kycklingrätter, å då jag hittade Catarina Könings sweetchili kyckling! Bara goda grejer i! Den måste jag göra! Har nu hunnit göra den två gånger på 14 dagar! Superenkel å göra och jag törs … Fortsätt läsa
19 november, 2024
av matias
1 kommentar
Receptet på Asian sticky wingz kommer ifrån matbloggen FoodByLaven Ett lättlagat och riktigt gott recept! Kommer laga till dem igen. Alltså det blir en sk keeper! Men då fylla på med sides! Jag serverade bara med ris och Sriracha mayo … Fortsätt läsa
30 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer
Martin Servera mässan 2024 gick av stapeln idag. Som många av er vet har min hälsa inte varit så snäll med mig i år, heller! Men jag tog mig till mässan och jag träffade många som kom ihåg mig ifrån … Fortsätt läsa