17 april, 2026
av matias
Inga kommentarer
Har ni testat den asiatiska svampen, enoki? Den som även kallas för needle mushroom och dess latinska namn är Flammulina filiformis. Vi går inte in djupare in i svampläran än så. Men har ni inte testat den, så gör det! Den … Fortsätt läsa
30 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer
Martin Servera mässan 2024 gick av stapeln idag. Som många av er vet har min hälsa inte varit så snäll med mig i år, heller! Men jag tog mig till mässan och jag träffade många som kom ihåg mig ifrån … Fortsätt läsa
30 oktober, 2023
av matias
Inga kommentarer
Ett väldigt gott tillbehör med asiatisk touch. Receptet hittade jag på Guldfågels hemsida. Jag har valt att kalla dem Koreansk rostad potatis, men hos dem heter receptet Sesam och soja-glacerad potatis. Om man Googlar runt lite så verkar de heta … Fortsätt läsa