19 augusti, 2021
av matias
Inga kommentarer
Ni som följer mig på Instagram har garanterat sett att jag besökt Sthlm en vecka! Hunnit med mycket! Nu hemma och ja jag har bara skummat på ytan, mest rört mig ute i förorterna. Men då ett besök hos en … Fortsätt läsa
26 mars, 2021
av matias
Inga kommentarer
Vem vill inte ha en egen örtträdgård hemma i sitt köksfönster? Speciellt när du som läser detta kanske är lite lik mig! Gillar mat! Gillar smaker! Har en estethjärna! Gillar att fotografera sin mat. Lägga upp snyggt! Å där kommer … Fortsätt läsa
28 oktober, 2020
av matias
Inga kommentarer
Allt med majonnäs i är gott! Eller hur? Hursom tycker jag majonnäs är en väldigt trevlig produkt att göra sås på iallafall. Lätt att få den bra! Men så vidare autentisk Japanska är den tydligen inte! Den kallas för Japanese … Fortsätt läsa
21 juli, 2020
av matias
Inga kommentarer
Kör en repris på bloggen på ett gammalt inlägg, renytterfile med potatis quesadilla och andra tillbehör som tog mig och en kompis till Italien. De var en tävling i tidningen Gourmet, ett samarbete mellan dem och San Pellegrino. Varför repris? … Fortsätt läsa
24 maj, 2020
av matias
Inga kommentarer
I Umeå fanns det en trevlig hamburgerbar som huserade i Utopias foodcourt, där de gjorde allt från scratch de tillochmed bakade sina egna hamburgerbröd! Paret som ägde Pure körde på flera vegburare och den jag fastnade för hette Pure Earth! … Fortsätt läsa
30 mars, 2020
av matias
1 kommentar
Alltså det här med att köpa olivolja, de är inte de lättaste! Gräsig och pepprig, jungfruolja eller inte hmmm alldeles för dåligt insatt i branchen runt olika olivoljor. Så jag har nog inga egentliga råd att ge. Brukar alltsomoftast köpa … Fortsätt läsa
28 augusti, 2019
av matias
Inga kommentarer
Nu är den här i riktig burk och inte i testbatch på påse, jo jag hann va med på den oxå, test batchen! Denna GT kula är nu färdig tweakad och säljs endast i Umeå på Duå. Fast idag skvallrade … Fortsätt läsa
26 juli, 2019
av matias
Inga kommentarer
Gutang, ja namnet gutang får mig att tänka på två saker, orangutang eller något från asien! Men de är det inte! Det är fel! Gutang är namnet på en restaurang som Tobbe Braunander hade och där såsen va en hit … Fortsätt läsa
2 juli, 2019
av matias
Inga kommentarer
Hansens chark här i Umeå. Ni vet där jag för några år sedan hoppade in och gjorde korv en dag. Kika på det inlägget här! De har släppt 4 rätt nya norrländska ölkorvar å de i fräsch kostym! Ölkorvarna kommer … Fortsätt läsa
7 maj, 2019
av matias
Inga kommentarer
Alla snöar vi in på olika saker. Jag just nu på dryck och på pizza. Jag är inte nykterist, men väljer alltid läsk före vin eller öl. Länge sedan jag va vimsig i plymen eller rullade hatt på stan. Så … Fortsätt läsa