Doft och smak

5 januari, 2026
av matias
Inga kommentarer

Creole remoulade sås

En smakrik sås baserad på majonnäs & senap! Remoulade är en Fransk uppfinning som är jämförbar med tartarsås. Creole eller Cajun remoulade såsen bygger på den, men adderar ”sina” kryddor. Creole köket är en blandning av flera kök, läs mer … Fortsätt läsa

26 september, 2025
av matias
Inga kommentarer

Cowboysoppa

Hösten är tyvärr här! Men de är inget å göra åt! Å då stannar jag gärna inomhus mer. Å i blåst och regn och rusk är det trevligt med värmande soppor. Här kommer en lättlagad soppa, mild och fin köttfärssoppa, … Fortsätt läsa

26 april, 2025
av matias
Inga kommentarer

Bakad fläskytterfile i sockerkaks/brödform

Länge kollat på å testa och laga till detta Instagram och blogg fenomen. Att tillaga fläskytterfile i en sockerkaksform. Å nu tyckte jag att det va dags även för mig och kolla om de här ä värt hypen! Valde typ … Fortsätt läsa

9 december, 2024
av matias
Inga kommentarer

Redheads chips

Rätt nya chips på marknaden, framtagna av en ny chipsuppstickare! Ni vet han med Youtube kanalen – Uppdrag Mat. Mariu Hermundsson, youtubare, journalist och programledare! Ni kan inte ha missat honom! Har ni inte sett Uppdrag Mat så rekommenderar jag … Fortsätt läsa

30 november, 2024
av matias
2 kommentarer

Het Nordafrikansk kycklinggryta med kikärtor, tomat och Harissa

Recept från Epocurious  DAWN PERRY Försöker leta nya recept och laga sånt jag inte tidigare lagat! Gillar ni hetta? Har ni smakat den Nord Afrikanska chilipuren Harissa!? Om inte gör det! Men va försiktigt ingen burk/tub är lik den andra … Fortsätt läsa

19 november, 2024
av matias
1 kommentar

Asia sticky wingz

Receptet på Asian sticky wingz kommer ifrån matbloggen FoodByLaven  Ett lättlagat och riktigt gott recept! Kommer laga till dem igen. Alltså det blir en sk keeper!  Men då fylla på med sides! Jag serverade bara med ris och Sriracha mayo … Fortsätt läsa

30 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer

Martin Servera mässan Umeå 2024

Martin Servera mässan 2024 gick av stapeln idag. Som många av er vet har min hälsa inte varit så snäll med mig i år, heller! Men jag tog mig till mässan och jag träffade många som kom ihåg mig ifrån … Fortsätt läsa

10 oktober, 2024
av matias
2 kommentarer

Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad

Testlagade ett recept från Instagram! Hittade receptet hos thesaltychilli och nu är de typ direkt översatt av mig efter önskemål! Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad. Krispig 5 spice marinerad kycklingschnitzel med krossad gurksallad   Marinad för 1 … Fortsätt läsa

26 juli, 2024
av matias
Inga kommentarer

Chipotle Southwest Sauce (SUBWAY copycat recept)

En perfekt rökig chiliesås med perfekt bett! Perfekt till tex burgare, pommesfrites, subway med tex grillad kyckling. Recept författare: Becky Schmieg som driver en fin blogg som heter Figjar På 10 minuter så är såsen klar. Blir ännu godare om … Fortsätt läsa

10 mars, 2024
av matias
Inga kommentarer

UGH, UGH UGH, UGH, UGH, UGH

 Nä jag har inte fått frispel! Fast man kan ju tro det om man läser blogginläggets överskrift!  Köpt på mig tre nya kryddor signerade Erik Brännström. Å ba så ni vet! Är varken sponsrad av Erik eller Kryddlandet! Nu vet … Fortsätt läsa