Doft och smak

6 februari, 2017
av matias
2 kommentarer

Kista resturang och fastfoodmässan 2017

Det började med att jag skicka epost å kolla så jag fick tillträde mässan. Det är ju trots allt en branchmässa. Efter jag berättat om vem jag va. Så va det okej att komma. Så kul att få träffa Zeina … Läs vidare

24 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Äta syrsor? Småkex ifrån EAT:EM

Jag har på den senaste månaden kontaktat två företag som håller på med crics! Syrsor i maten. Ena företaget tillhandahåller syrsmjöl och det andra företaget Eat:Em lagar/bakar på på syrsmjölet. Just i detta blogg inlägg så fokuserar jag på den … Läs vidare

18 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smakbox – en ”Glossybox” för foodies!

Varit på resande fot och ni som följer mig på Instagram och Facebook samt Twitter vet vad jag pysslat med! Så plinga det till en kväll i mobilen på hotell rummet. Du kan hämta ditt paket ifrån Smakbox! Sett i … Läs vidare

29 november, 2015
av matias
2 kommentarer

Lönnsirap & Sriracha rostad blomkål

Länge tänk rosta blomkol i ugnen, både i bitar och delad mitt i tu! Så när jag va på affärn, inte särskilt sugen på något så slog det mig. Jag kör blomkål i ugnen. Vaddå tillbehör tänkte jag! Delade upp … Läs vidare

15 november, 2015
av matias
Inga kommentarer

Voltaires choklad dop(p)ade pumpakärnor

Ni minns kanske att jag sågade Voltaires Ginger Chew? Rätt rejält, så här kommer nu en hiss! Så här borde allt ”nyttigt” godis smaka! Bra alltså! Testa och köp hem en påse med doppade pumpakärnor, de enda som är! De … Läs vidare

7 november, 2015
av matias
2 kommentarer

Renee Voltaire – Ginger Chew peanut

  Alltså, sorry men de här va bland de äckligaste jag smakat på länge! Ingefära kladd med hackade jordnötter i! Nej jag skriver inge mer! Äckliga är min uppfattning! Akta er!  

30 oktober, 2015
av matias
Inga kommentarer

Martin & Serveras Smak och Inspirationsmässa i Umeå 2015

I Torsdags hade jag turen att få besöka Martin & Serveras  Smak och Inspirationsmässa!  En mässa för dem som jobbar i branchen. Jäklars va pepp!  Jag hade via mina goda vänner som driver resturangen Kniv och Gaffel blivit inbjuden, jag besökte mässan i … Läs vidare

13 september, 2015
av matias
Inga kommentarer

Umeå Smakfestival 2015 – Sista dagen

Tog en tupplur och kom in till staden runt 11 tiden! Rätt mycket folk ute på stan å alla ville de äta verkade det som! Flertalet av matserveringarna gick så bra att man under tidig eftermiddag sålde slut på flera … Läs vidare

12 september, 2015
av matias
Inga kommentarer

Bondens egna marknad, Umeå Smakfestival dag 3 samt Smaka på väven!

Idag Lördag så började jag min smakpromenad på Bondens egna marknad, gick runt å kika å de är trevligt med producenter ifrån orten som visar upp sina babysar. Vissa nya ansikten och bekantskaper blev det! Jippe företaget Kamrose stog på … Läs vidare

9 september, 2015
av matias
4 kommentarer

Kinesiska dumplings

Som ni vet eller kanske redan förstått genom att kika in på min blogg så vurmar jag gärna för Asiatisk mat. Gillar den skarp! Besökte Eastern Teahouse i Umeå enligt inrådan. Käkade där panfried dumpling med lite olika fyllning! Mycket … Läs vidare