Doft och smak

10 maj, 2013
by matias
0 comments

Himmelsk röra

Summertime and the living is easy! Eller är de så enkelt för en diabetiker om man vill käka glass en varm sommardag? På pinnglass fronten har jag inte hittat en enda lightglass/utan socker! Men så hittade jag detta glassföretag Alvestaglass … Continue reading

1 maj, 2013
by matias
2 Comments

Lakritspannacotta

Ikväll va de första gången som jag slog till & gjorde pannacotta. En fin efterätt som smakar så mycket lakrits man vill! Jag uteslöt vanligt socker och sötade istället med RealStevia. Nästa gång ska jag testa och göra flan! Så … Continue reading

17 april, 2013
by matias
0 comments

Jordgubbssås å dinkelsmulor och en kula glass

Senaste matskandalen, frysta bär. Skulden har jordgubbar eller hallon fått! De verkar va boven till flera fall av hepatit A! Jag som börjat äta både frysta hallon & frysta jordgubbar, självklart tinade ho ho ho. Perfekt till glass, eller bär och … Continue reading

13 februari, 2013
by matias
1 Comment

Wild Hibiscus – Flowers in syrup

Jaha alla där ute! Ni som ska fira Alla Hjärtans dag med era älsklingar! Titta då hit! Rätt fräck produkt! Tag en 1 msk av sirapen hibuscusen ligger i och droppa ned i mitten på ett champagneglas, låt de inte … Continue reading

7 februari, 2013
by matias
1 Comment

Lyx lakrits från Lakritsfabriken

Beställde för mig lite ny lakrits. Den har funnits ute ett tag. Men jag hinner inte med alla gånger. Att hålla mig framme. Som sagt beställde en hel del lakrits från Ninasmat. Som vanligt tokbra service, snabb leverans, sånt man … Continue reading

5 december, 2012
by matias
0 comments

Rabarber lakrits från Alterheden

Åter en present från mor. En liten burk med rabarber lakrits, en sorts glass-sås från Norrländska företaget Alterheden utanför Piteå. De har massor av trevliga produkter! Många av deras produkter innehåller just rabarber!  En favorit i deras digra sortiment är … Continue reading

7 november, 2012
by matias
0 comments

Mojito fudge från Annie D:s Scottish Confectionary

Idag va jag in på sjukan igen, passade då på att besöka tjejerna på Maria:s Blommor. Marias är blomsterhandel som har lite mer än bara blommor. De har en hel del kryddor, godis och andra trevliga presenter förutom blommor. Idag … Continue reading

23 oktober, 2012
by matias
0 comments

Saftig sockerkaka

Här kommer ett sjysst recept på sockerkaka, som du gärna kan använda till anslag i en tårta! Receptet kommer ifrån Leila.   Du behöver: 3 st ekologiska ägg  2.5 dl strösocker  1 tsk vaniljsocker  50 g smör  1 dl mjölk  3.5 dl vetemjöl  2 tsk bakpulver  1 st nypa salt  skal av 1 citron  smör och … Continue reading