Doft och smak

Miami Spice marinad

| Inga kommentarer

Miami Spice marinad





















Tid: 5-10 min
Ingredienser:

2 msk Dijonsenap
1 msk rödvinsvinäger
1 msk chipotle sauce
1 msk riven färsk ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk curry av Madrastyp
1 tsk gurkmeja
1 tsk mald spiskummin
en nypa kryddnejlika
1 tsk salt
1 tsk farinsocker
3/4 dl vatten 

Mixa allt till slät konsistens i en matberedare med vass kniv.
Använd alternativt en stavmixer. Räcker till cirka 1 kilo kött
och passar till allt som du vill ge en kraftfull smaksättning.

Nedan: min middag, Miami Spice marinerad flankstek,
potatissallad, ananas.














			

Lämna ett svar

Obligatoriska fält är märkta *.


Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.