Doft och smak

15 november, 2018
av matias
Inga kommentarer

5 snabba med kock Jonas Olsson

Prövar och blanda upp med ett nytt grepp på bloggen.  Jag kan ju inte bara rapa recept hela tiden och reklama produkter. Så nu tänker jag då å då att jag kan överlämna frågor, ja 5 snabba till kockar och … Läs mer

11 september, 2015
av matias
Inga kommentarer

Smakfestivalen 2015 – dag 2

Åkte in till Umeå Smakfestival runt 10 tiden imorse. Dag 2! Å redan överallt är de ordentligt med folk i farten. Började med att gå runt och kika precis som igår och de kommande dagarna, hörde på något micro seminarum, … Läs mer

2 maj, 2012
av matias
Inga kommentarer

På besök hos Skärgårdsmat

Min första ”intervju” för min blogg blev med nystartade Holmsunds företaget  – Skärgårdsmat. Traskade idag iväg till nystartade Skärgårdsmat som funnits en månad och kikade på deras lokaler & surrade med dem och fick smaka på en hel del rökt gotta! Vad … Läs mer