Doft och smak

28 november, 2018
av matias
Inga kommentarer

Bland svampsoppa

Här kommer en soppa som jag baserar löst på kock Jonas mycket större recept. En soppa som vi brukar göra på Mårtengås middagen, som alternativ till svartsoppan. Börja med att skiva champinjonerna, tips spar några, som du steker och sedan lägger … Läs mer

11 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer

Skogschampinjonsoppa med Tynderö Gårdskrydda

Nu är de höst! De gick att käka utomhus men jag valde att gå inomhus efter jag fotograferat. Men de är nu varma soppor passar bra att käka! Ikväll blev de egen svampsoppa & hembakt knäcke, receptet på knäcket hittar du … Läs mer