Doft och smak

8 april, 2019
av matias
2 kommentarer

Bun ga nurong eller Vietnamesisk nudelsallad

Halloj! Så infernalisk god sallad! Förstod att jag skulle digga just denna maträtt! Innehåller bara ingredienser som jag diggar. Asiatisk mat är för mig = fräscht! Å denna maträtt är ju lätt och fräsch och packad med massor med trevliga … Läs mer

16 september, 2014
av matias
Inga kommentarer

Vietnamesisk sallad med överbliven ugnsstekt kyckling

Hittade receptet via Saveur och testade receptet dagen efter jag käkat kyckling. Ha ha lite som en Asiatisk pytt i panna tycker jag. Men så mycket godare och fräschare än flottig pyttipanna! Även om det kan va gott nångång sådär. … Läs mer

13 november, 2013
av matias
2 kommentarer

Pannfriterade krabb & räkfyllda rispappersrullar med korianderdroppar och dipsås!

De är långt att resa till Asien. Jag känner faktiskt inget sug att dra iväg på en sån lång resa själv! Så som jag sagt förut reser jag rätt mycket hemma i mitt kök! Inte samma sak förstås och inte … Läs mer