21 augusti, 2012
av matias
1 kommentar
Komponerade ihop detta recept när jag bodde i STHLM när min syster och hennes familj skulle hälsa på. Va en vild chansning från min sida. Hade ju ingen aning om att alla skulle gilla förätten jag gjort. Serverade då bläckfisken … Fortsätt läsa
20 augusti, 2012
av matias
2 kommentarer
Öppen lasagne, det lät och såg snyggt ut när jag planerade det i min hjärna. Blev inte riktigt som jag tänk mig på bild! Men såsen jag koka ihop…den kunde man lätt ha dödat för! Okej då, nu överdrev jag … Fortsätt läsa
15 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer
Sådär en ny burk med krydda att testa! Det är en autentisk cajunkrydda allt enligt burkens etikett. Kryddan är gjord in the bayou contry of South Louisiana. Bara texten får mig att känna – Det här är äkta! The real … Fortsätt läsa
14 augusti, 2012
av matias
3 kommentarer
Kolla in vilket eller sicket sjysst sätt att servera kräftor på! Ska vi börja med dukningen, klä in i din bordskiva med en sopsäck, ovanpå lägger du en bunt med dagstidningar som suger upp koklagen som kräftorna dragit i. Givetvis … Fortsätt läsa
6 augusti, 2012
av matias
2 kommentarer
Kikar mer och mer åt Asien när jag lagat mat i sommar märker jag. Känns nyttigt & fräscht. Precis som jag tycker om sushi, man blir inte så däst. Lagomt mätt! Även om detta recept är en förätt mera än … Fortsätt läsa
25 juli, 2012
av matias
2 kommentarer
Har suttit länge på mina rispapper men inte riktigt vetat vad jag skulle göra med dem. Så för några veckor sen såg jag Nordefors blogga om dumplings med fläsk & räkfyllning. Så jag tänkte den snor jag! Så den fyllningen … Fortsätt läsa
22 juli, 2012
av matias
2 kommentarer
Inspirerad av Masterchef UK – The Professionals en kväll. Tv-showen där proffskockar får chans att laga mat inför Michel Roux, Jr innehavare av 2 stycken Michelin stjärnor och John Torode. Alla kockarna lagade samma rätt som de 2 domarna sen … Fortsätt läsa
1 juli, 2012
av matias
Inga kommentarer
Visst inte riktigt vad jag skulle hitta på med min Salma lax. Ställde frågan på Twitter. Twitter är fantastiskt, ja hela internet och matvärlden. Anette Roswall svarade på en gång och kom med tips! Jag har hon som Twitterkompis. Alla … Fortsätt läsa
4 juni, 2012
av matias
3 kommentarer
En härlig sommarsallad fylld med trevligheter , avacados, räkor, rödlök, sallad mm. Vad kan gå fel!? Sen så är dressingen inte att leka med, den är tokigt god! Spelar ingen roll om du dubblar när du gör dressingen. Den tar … Fortsätt läsa
29 maj, 2012
av matias
3 kommentarer
Nu kan jag inte hålla mig! Nu inleder jag Meny Orange! Orange är temat å ikväll kommer första förätten. Hade tänkte laga till allt i Meny Orange och presentera allt på en och samma gång…men så blir inte fallet nu. … Fortsätt läsa