Doft och smak

Smakfestivalen 2016 – dag 2

| Inga kommentarer

På plats dag nummer 2, så försökte jag besöka och smaka mig runt lite mer. Samt hinna vara med i resturangtältet, träffade vänner som bjöd på lunch och hade diverse givande matsamtal med utställare och kockar under dagen!

imgp1980-01a imgp1982-02a

Kolla in familjen Hansens skåp med härlig porcetta, jepp den ska jag hinna med och testa oxå!

imgp1848-01a

Å för er som inte provat äkta handgjorda dumplings, leta upp Jiazo bar å ba käka! Ni blir inte besvikna å va inte så fega, såklart ska ni testa algsalladen till! Jättegod!

imgp1854-01a

Forslunda är oxå på plats och de säljer bla grönsaker, lite avis blir man ju allt. Ska skärpa mig med min pallkrage odling till nästa år! Broccoli är ju så sjukt gott!

imgp1867-02a

I resturang tältet, så genomfördes under dagen en kockkamp eller jag väljer att kalla det Coop kampen. Tre olika butiker inom Coop koncernen gjorde upp i köket om den bästa tallriken.

imgp1938-01a

Å kolla in jag fick med både Peter och Anna Hållsten på en å samma bild!

imgp1975-01a

Domare i tävlingen var Anna Hållsten, Jörgen Engdahl och dessertmästaren Joel Lindqvist och en kvinna jag inte minns namnet på…pinsamt! Sorry!

imgp2040-01a

Tre trevliga tallrikar presenterades inför domarna, som smakade och bedömde alla maträtter!

imgp2032-01a imgp2033-01a imgp2027-01a

Vinnarna ser ni här! Tydligen vann de ifjol med!

imgp2048-01a

De vann med lammbiffar, äpple salsa och hmm någe mer va det på tallriken men jag hann inte med. Note 2 self anteckningsblock ska med till nästa år…då jag sent på kvällen tydligen inte minns allt.

Hos Weber visades idag bla en korg som man kan montera på sitt roteserispett och i korgen poppades popcorn! Men såklart kan man rosta potatis i den, grilla en pippi etc etc. Det finns verkligen gadgets för oss backyards nördar!

imgp2089-01a

Å i en gjutjärnswok så gjordes mandlar!

imgp2078-01a

Imorgon ska jag försöka hinna med lite mer, ja de jag inte hunnit testa än eller fått något bra foto på! Stay tuned!

Lämna ett svar

Obligatoriska fält är märkta *.


Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.