Doft och smak

3 december, 2011
av matias
2 kommentarer

Micra bacon?

Micra bacon? Blir de bra? Tänkte vinna lite tid i köket samt vinna lite yta på spisen, så jag köpte på mig en rosafärgad grisbricka. En sk Piggy bacon tray av märket Joie. Körde in 4 bacon skivor i den, … Fortsätt läsa

3 december, 2011
av matias
Inga kommentarer

Salt lakrits med finess part 2

Köpte på mig mer lakrits från Johan Bülow! Både salt & söt. Men de får hamna under samma inlägg. Måste ju bara testa 2011 limited med en smak av hallon samt nummer B med passionsfruktssmak. Sen sist ut i detta … Fortsätt läsa

3 december, 2011
av matias
1 kommentar

Vilken trevlig bekantskap!

Test av en ångkokare i silicon från Lékué – Family Steam Case Magert innehåll blev det i denna testomgång, de jag stoppade i min ångkokare alltså! Jag slantade purjolöken & la de på botten, laxportionsbitar ovanpå, kryddade med salt & peppar o … Fortsätt läsa

3 december, 2011
av matias
8 kommentarer

Saffransdrömmar

Ingredienserna är beräknade för ca 30 stycken! Beror ju på hur stor du gör dem! Jag fick kanske ut 15 – 17 stycken! 1/2 påse med saffran 1 tsk sprit 2 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk hjorthornssalt 50 … Fortsätt läsa

30 november, 2011
av matias
3 kommentarer

KGM

En vanlig varm macka, så sa en kompis till mig när han åt den hemma hos mig när jag gjorde den för första gången! Ja man kan väl säga han har rätt, men för mig en varm macka något mindre … Fortsätt läsa

29 november, 2011
av matias
6 kommentarer

Ensalada Rusa eller Rysk sallad

Den har många namn & den verkar finnas i alla Öststats kök, i lite olika versioner. Ensalada Rusa kan man även hitta på tapashak i tex Spanien & översatt blir Ensalda Rusa, Rysk sallad. Den liknar ”vår” legymsallad, om man … Fortsätt läsa

28 november, 2011
av matias
7 kommentarer

Grön våffla med tillbehör

Sett flera bloggar/kokböcker som gjort gröna våfflor. Så här kommer mina, som sig bör har jag återigen glömt dillvippan på bilden! Gaah de stör mig! Ska skriva ut en mall till mig själv som jag ska ha tillhands när jag … Fortsätt läsa

27 november, 2011
av matias
4 kommentarer

Annorlunda topping till dina pepparkakor

Jag kommer inte ha pepparkaksbak & lussebullar på min blogg, ja iaf inte vad jag tror! Men något till adventsfikat kan jag ju bidra med! För flera år sedan va jag på adventsfika hos en kompis och blev lite fundersam … Fortsätt läsa

25 november, 2011
av matias
7 kommentarer

Skaldjurs Gateau

Visste att de här skulle bli en sk fem etta! Vilka smaker! Definitivt värt allt pill! Riktigt lyxig å rätt expensive att göra den passar utmärk på tex Nyårs festen! Ser den inte läcker ut!? Så säg! 6 port. 12 … Fortsätt läsa

25 november, 2011
av matias
2 kommentarer

Laxrilette lånad från Systrarna Eisenmans

Receptmakare: Systrarna Eisenmann, fast jag skar ner lite på mängden lax! Blev grymt mycket rilette! Har nu smakat min rilette och vad ska man säga! Satix så gott de blev, en riktigt höjdare. Va kul! Den här gör jag lätt … Fortsätt läsa