Doft och smak

5 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Aussie Ketchup

Nu har jag bunkrat upp på Aussie Ketchup! De här är min favorit bland udda ketchups! I serien från finns oxå outback mustard och 2 olika bbq saucer en vanlig och en lite hottare! Såg även hos en annan handlare en … Fortsätt läsa

4 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Pour some heat on your food!

Testat två för mig nya och rätt starka såser, perfekta att ha tillhands när man vill stänka på lite extra hetta på sin mat, ja att krydda på med vid bordet tex vid tacos, pulledpork, någon tam gryta eller rent … Fortsätt läsa

3 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

En ny sorts tacos

Så attans less på vanlig Santa Maria / Eldorado tacos som ätes varje Fredag över hela landet! Jag tycker att jag hör det hela tiden. Det har verkligen blivit den nya Fredagsmaten. Så släpper Santa Maria något nytt! Köpte allt … Fortsätt läsa

3 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Pärontryfflar från Mademoiselle Cacao

Visst är det gott med tryffel? Chokladtryffel och en liten kopp espresso, de är vardagslyx! Minns inte namnet på chokladtryfflarna som jag brukade köpa via chokladklubben som jag va med i förut! Estebans kanske? Tyvärr så finns inte klubben längre. … Fortsätt läsa

2 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Smörstekt gäddfile med purè & sockersaltade gurkkuber

Idag till lunch åt jag gädda, fick häromdagen en fin fin gädda i bra storlek av Göran Eklöf. Tackar! Den fileade jag & la i frysen. Den gjorde verkligen inte bort sig som lunchmat idag! Så otroligt många som klagar … Fortsätt läsa

2 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Cajun oven fries

Hade egentligen tänkt grilla ute igårkväll! Den sista grillningen för iår, men de blev så tråkigt väder att grilla i. Tog beslutet att steka kötten inomhus i grillpannan. Köttet som grillades var ICA Selection US Beef Shoulder Clod – en … Fortsätt läsa