14 oktober, 2012
av matias
4 kommentarer
Lördagkväll, tinat strutsfilé. Började med att göra en majspuré som blev en flopp! Den blev inte kul så den skriver vi inte om mer ha ha ha. Började sen med de som tog längst tid. Potatisen. Tryckte ut slantar med … Fortsätt läsa
10 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Kom hem rätt sent efter jobbet. Haft möte hela dagen och inte fick vi någon toppenlunch. Jag tror banne mig de va pulvermos och lågkvalite grillkorv vi bjöds på. Kika runt i kylskåpet tog ut alla rester. Resterna i kylen skrek … Fortsätt läsa
9 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer
Stirra i kylskåpet tidigare i em och såg inget som jag ville äta. Tittade och tittade i frysen länge oxå! Bestämde mig för att ta ut köttfärs. Tänkte först göra chili con carne. Tycker de kan vara förbaskat gott! Men … Fortsätt läsa
9 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Mördeg till 3 sorters kakor, på en deg! Sånt gillar jag! Var hem till mor & bakade småkakor idag. Hallongrottorna blev sjyssta, men de andra kakorna rullade jag i ett kryddsocker och de blev inte som jag tänkt mig! Så … Fortsätt läsa
8 oktober, 2012
av matias
9 kommentarer
Ikväll så kör jag! Mitt egna experiment! Tinat kycklingfilè som jag ska marinera med Jack Daniels Honey och lite kryddor. Efter att ha marinerat kycklingbröstet så ger jag den lite kall rök från min smoking gun. En sorts pistol som … Fortsätt läsa
8 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Fick ett bäverlår när jag fyllde år, som jag valde att röka, den här gången valde jag att röka hos Skärgårdsmat och inte göra de själv! De blev bra! Har ju redan haft bäver på bloggen, men här kommer ett … Fortsätt läsa
8 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Fick fnatt häromdagen när jag såg ett inlägg i Facebookgruppen Vad lagar Du till middag idag Masse Borglund hade presenterat sin middagstallrik med en ubervackersås. Va bara tvungen att fråga om den. Fick svar samma dag, ja nästan på en … Fortsätt läsa
7 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer
Så en till grej som jag skulle ha gjort som jag kan jag ticka i. Nu har jag gjort egen ketchup! Säger bara så här…All you need is love och tid! De sköter sig ju själv ganska bra, du rör … Fortsätt läsa
5 oktober, 2012
av matias
6 kommentarer
För många många år sedan fick jag handla via ICA Haakon ett par gånger. Som annars bara krogar, skolor får handla ifrån. Man kom åt produkter som inte fanns i handeln just då för privatpersoner. Vi pratar många år sen! … Fortsätt läsa
5 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Brukar inte hitta på egna recept. Men idag gjorde jag det! De är ju ett äkta DDR väder utomhus, grått & dimmigt. Då tyckte jag att en värmande soppa med Asiatiska toner skulle passa bra o ja självklart med hetta … Fortsätt läsa