Doft och smak

30 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Tomatsås på en höft för 1 person eller två!

Du behöver: 1 stor tomat, hackad 1 liten röd lök, finhackad 1 vitlöksklyfta olivolja tomatpuré salt socker vitt vin ja en slatt vatten Egen kryddblandning som jag gjort tidigare på torkad lök, torkad tomat, salt, torkad persilja. Värm upp en … Läs vidare

30 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Nissin Sobanudlar

  Snabb nudlar! Nu tänker ni på de dära tråkiga påsarna som man kan köpa på stormarknader, ja en hel hoper för en tjuga. Men så smakar inte Nissins Soba nudlar tycker jag. Visst de är samma företag som ger … Läs vidare

27 oktober, 2012
av matias
3 kommentarer

Loaded potato skins o kryddsmör ala USA

Ikväll va de dags för den STORA köttabiten! Den ena av de 2 som jag fick när jag fyllde år i somras. En tungviktare till T-Bone steak från Hälsingestintan, vägde in på dryga 500 gram! Här snackar vi stor köttbit! … Läs vidare

24 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Cajun gryta

De här är en risrätt med smaker från deep down in the south. Tänk er Louisiana. Ja jag har liksom fastnat för cajun/creole cookin!  Hade jag lagt till kyckling hade vi kommit nära en Jambalaya. Kryddor som återkommer ofta i … Läs vidare

23 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Saftig sockerkaka

Här kommer ett sjysst recept på sockerkaka, som du gärna kan använda till anslag i en tårta! Receptet kommer ifrån Leila.   Du behöver: 3 st ekologiska ägg  2.5 dl strösocker  1 tsk vaniljsocker  50 g smör  1 dl mjölk  3.5 dl vetemjöl  2 tsk bakpulver  1 st nypa salt  skal av 1 citron  smör och … Läs vidare

19 oktober, 2012
av matias
4 kommentarer

Kaptens gryta

En rätt snabb fiskgryta att göra! 20 minuter på spisen och du har en middag du kan bjuda vem som helst på! De kommer att älska den! Jag lovar! Du behöver: 2 paket torskfileer 150 gram musslor, slå bort spadet! … Läs vidare

18 oktober, 2012
av matias
En kommentar

Cajun pizza

Kärt barn har många namn. Fastnade för ordet pizza men tycker själv de är felvisande. De här är ju en paj. Men den är lite annorlunda än de pajer jag är va vid att göra! Innehåller ingen äggstanning alls. Bara … Läs vidare

17 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Findus World Selection – Louisiana Jambalaya

Findus har nyligen släppt lite nya påsar med färdigmat från världens alla hörn. Ingår i deras serie world selection.   Vad sägs som Chicken Red Curry, Louisiana Jambalaya. Indonesian Nasi Goreng eller Thai Green Curry. Jag föll ju såklart för … Läs vidare

17 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Garlic Cone

Garlic Cone från samma tillverkare som gav oss den smidiga vitlöksrivaren Garlic Card, som jag tycker är superbra! Använder aldrig min vitlökspress någe mer! Så vad är då en Garlic Cone för liten mackapär? Jo de är! Tag en vitlöksklyfta (skär … Läs vidare

14 oktober, 2012
av matias
En kommentar

Chili lakrits glass från Triumf Glass

Glass! Vem gillar inte glass? Glass i stora lass, ska de va! Triumf Glass har hakat på smaktrenden chili och nu har de släppt en glass med chilismak! Själv tänkte ju jag chili som i grönsaken chili, men det här … Läs vidare