15 november, 2011
av matias
2 kommentarer
Ja va fasiken, jag måste ju våga mig på och laborera jag med! Börjar lite försiktigt! Vad kan gå fel med nässlor, bechamelsås, pasta och svamp! Ja de är ju en vanlig lasagne, fast denna är med nässlor & svamp! Alla … Fortsätt läsa
13 november, 2011
av matias
Inga kommentarer
Hade gäster på middag igår och vi käkade lax x 3 Här kommer ett recept på en av förätterna. De blev gravlaxtartar , jag hade ju tänkt servera laxtartar, å den görs ju i vanliga fall på rå lax, men … Fortsätt läsa
13 november, 2011
av matias
3 kommentarer
Kikade på ett nytt matlagningsprogram härom kvällen med Tom Sjöstedt och Alexandra Pascalidou som heter Havets Mat och de körs i Tv 8. Räksoppan som Tom & Alexandra lagade till såg riktigt nice ut, men jag fastnade för efterätten! Det … Fortsätt läsa
3 november, 2011
av matias
2 kommentarer
Här kommer en av mina absoluta favoriter! Jag är ingen riktig sockerbagare, så ni kommer inte få så himla många sånna hära recept! Men de här är riktigt goda. Tror de är gräddfilen som gör att de blir så himla … Fortsätt läsa
2 november, 2011
av matias
2 kommentarer
2 dagars lax, först snabbgravad & sen badad i rimlag i ett dygn. Vet inte vad jag skall säga om denna lax!?! Mig passar den, men den är inte lika salt som den vanliga hederliga gravade laxen som man är … Fortsätt läsa
29 oktober, 2011
av matias
2 kommentarer
Receptet är lånat av Annika Ingemarsson som driver matbloggen Smaskens Jag funderade dock på hur kumminet skulle gå ihop med allt. Men de visade den sig ba göra fin fint…kul när man bara liksom anar kumminet. Toast-röran känns mycket lyxig och kräver … Fortsätt läsa
29 oktober, 2011
av matias
Inga kommentarer
Vem den där Britta är de är jag inte riktigt säker på! Fått receptet av min mor. Och hon brukar bara baka dessa goda kex till jul. Men jag kan nog tänka mig baka dem lite då & då… … Fortsätt läsa
24 oktober, 2011
av matias
2 kommentarer
Churros i Spanien, Farturas i Portugal, kärt barn har många namn. Du finner dem även i Latin Amerika. Åt mina första Churros i Madrid. De va då -99, när jag besökte Marie, min goda vän som bor i Madrid sedan … Fortsätt läsa
22 oktober, 2011
av matias
2 kommentarer
Jag diggar renskav, älgskav, hjortskav, vildsvinsskav ja alla skav som finns förutom skoskav! Nu va jag väl lite kul! Men jag har hittills alltid kört på min vanliga renskav, med enbär, grädde, lök och lite messmör och till den serverar … Fortsätt läsa
20 oktober, 2011
av matias
Inga kommentarer
Handtrilla egen tryffel! Va skoj! Jo men se till att du har allt framme, som du ska använda eller ha nära till rinnande vatten. De här är nog det smetigaste jag någonsin gjort. Men kul! Resultatet blev fina hemmagjorda tryfflar! … Fortsätt läsa