Doft och smak

5 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Aussie Ketchup

Nu har jag bunkrat upp på Aussie Ketchup! De här är min favorit bland udda ketchups! I serien från finns oxå outback mustard och 2 olika bbq saucer en vanlig och en lite hottare! Såg även hos en annan handlare en … Fortsätt läsa

4 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Pour some heat on your food!

Testat två för mig nya och rätt starka såser, perfekta att ha tillhands när man vill stänka på lite extra hetta på sin mat, ja att krydda på med vid bordet tex vid tacos, pulledpork, någon tam gryta eller rent … Fortsätt läsa

3 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

En ny sorts tacos

Så attans less på vanlig Santa Maria / Eldorado tacos som ätes varje Fredag över hela landet! Jag tycker att jag hör det hela tiden. Det har verkligen blivit den nya Fredagsmaten. Så släpper Santa Maria något nytt! Köpte allt … Fortsätt läsa

3 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Pärontryfflar från Mademoiselle Cacao

Visst är det gott med tryffel? Chokladtryffel och en liten kopp espresso, de är vardagslyx! Minns inte namnet på chokladtryfflarna som jag brukade köpa via chokladklubben som jag va med i förut! Estebans kanske? Tyvärr så finns inte klubben längre. … Fortsätt läsa

2 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Smörstekt gäddfile med purè & sockersaltade gurkkuber

Idag till lunch åt jag gädda, fick häromdagen en fin fin gädda i bra storlek av Göran Eklöf. Tackar! Den fileade jag & la i frysen. Den gjorde verkligen inte bort sig som lunchmat idag! Så otroligt många som klagar … Fortsätt läsa

2 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Cajun oven fries

Hade egentligen tänkt grilla ute igårkväll! Den sista grillningen för iår, men de blev så tråkigt väder att grilla i. Tog beslutet att steka kötten inomhus i grillpannan. Köttet som grillades var ICA Selection US Beef Shoulder Clod – en … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
2 kommentarer

Chicken ala Kiev

Jag sa ju att jag skulle leverera mera mat från ÖST. Denna gång blev det en smörfylld kycklingbomb från Ukraina, Kiev. Oh my god! Riktigt gott! Jag orkade en halv kycklingfile, väldigt mäktigt maträtt blev det. Men mycket uppskattat av … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
1 kommentar

Glaskrabba

Glaskrabba, hur coolt va inte de här då!? Visst kostar de smakar det. Runt 40 kronor styck men de va lätt värt det! Frasigt läckert, nästa tripp måste nog bli USA ändå! Ner till södern, Louisiana och New Orleans…jag vill … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
Inga kommentarer

Ostbricka

Satte ihop en ostbricka med ost från stans större snabbköp, ICA Maxi där jag oftast handlar. Tänkte att jag skulle hålla mig inom 200 kronor, men jag kan ha överskjutit litegranna. Ostarna blev: Brie från jätteproducenten President. En helt ok … Fortsätt läsa

22 september, 2012
av matias
4 kommentarer

Jack Daniel’s Tennessee Honey

Jack Honey kom visst till Sverige redan i Augusti, den va tydligen en säljskräll i USA förra året då den lanserades. Men de är först nu jag hittade den. Lanserades 2011 i USA och den blev så populär i hemlandet att … Fortsätt läsa