28 juli, 2012
by matias
2 Comments
Lottas i Umeå, de är en välkänd pub de! Där har man någongång druckit lite väl mycket! Men inte ikväll då jag körde in. Ikväll surna jag till ute i Holmsund. Så jag tog min moped och gled upp till … Continue reading
25 juli, 2012
by matias
2 Comments
Har suttit länge på mina rispapper men inte riktigt vetat vad jag skulle göra med dem. Så för några veckor sen såg jag Nordefors blogga om dumplings med fläsk & räkfyllning. Så jag tänkte den snor jag! Så den fyllningen … Continue reading
24 juli, 2012
by matias
4 Comments
En höjdar dessert där degen genast trycks ut i formen och inte behöver förgräddas! En riktigt sommargod paj, som jag åtminståne gör en gång per sommar. Annars ingen sommar! Deg: 3 dl vetemjöl 1 dl socker ½ tsk bakpulver 125 … Continue reading
22 juli, 2012
by matias
2 Comments
Inspirerad av Masterchef UK – The Professionals en kväll. Tv-showen där proffskockar får chans att laga mat inför Michel Roux, Jr innehavare av 2 stycken Michelin stjärnor och John Torode. Alla kockarna lagade samma rätt som de 2 domarna sen … Continue reading
16 juli, 2012
by matias
2 Comments
Sug på de här ordet Sriracha! Bara namnet låter ju gott! Fick tipset på Facebook gruppen Fusion Food av Jesper Kvarnefält. Världs enkelt men ändå så gott! Kul smaker! Jag älskar kryddan koriander, undra just om de finns någon The … Continue reading
15 juli, 2012
by matias
0 comments
Ett gott kryddsmör, perfekt för alla grillkvällar. Blir 3 rullar Du behöver: 300 gram smör 2 äggulor 1 liten klyfta pressad vitlök 1 finhackad schalottenlök 2 msk finhackad hackad gräslök 1 msk citronsaft 1 tsk dijonsenap 0,5 tsk vardera av … Continue reading
15 juli, 2012
by matias
0 comments
Jag gillar ju att gå och botanisera i butiker. Har inga problem att fördriva någon timme eller så på tex ICA Maxi å leta efter nya saker att testa. Ett tag så hade de en väldigt spännande chilihylla. De kändes … Continue reading
13 juli, 2012
by matias
0 comments
Köpte mig en ny kniv till köket. Ninasmat hade utförsäljning av sina knivar och då passade jag på! Prisvärd som bara den, rent av billig! Å den duger säkerligen åt mig! Handtaget är gjort i träslaget Magnolia och kniven … Continue reading
13 juli, 2012
by matias
0 comments
Fick en flaska med olivolja ursprung Spanien, mor va iväg till Barcelona tidigare i år och då köpte hon med sig en flaska med chili infuserad olivolja från tillverkaren PONS till mig. Har redan de klart för mig vad jag … Continue reading
5 juli, 2012
by matias
6 Comments
Har länge velat testa Injera, de Etiopiska pannkakorna. Pepparsås & Alitcha har jag smakat för länge sen samt lagat då jag åt vegetariskt. Fick recept på pepparsås och Alitcha från en arbetskamrat som hade jobbat i Etiopien. Så nytt för … Continue reading