Doft och smak

30 augusti, 2012
av matias
6 kommentarer

Ugnsrostad hare med stekta kulpotatisar, gyllene gräddsås & päronsmör

Ikväll lyxar jag på rejält! De blir hare med spännande tillbehör. Vad sägs om ugnsrostad hare med ankfetts stekta kulpotatis, gyllene gräddsås & päronsmör! Jo du läste rätt! Päronsmör! Recept kommer på nedan på päronsmöret! Va bara tvungen sedan jag … Läs vidare

28 augusti, 2012
av matias
8 kommentarer

Kåldolmar med gyllene gräddsås

Mer husmanskost än så här kommer ni inte att få på min blogg! De här är inget ni svänger ihop på en kvart! Lite pickel & meck att göra! Men resulatatet! Oj! Dafgård, släng er i väggen! Även om jag … Läs vidare

27 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

Per Morbergs lilla röda

Det senaste vinet från Per Morberg är ett sk bag in box vin/lådvin. Snygg låda må jag säga! Per har verkligen valt bra produktdesigners (Pansarhierta), till både sina vinflaskor och nu till sin nya box. Stiligt foto av Per, där … Läs vidare

23 augusti, 2012
av matias
5 kommentarer

Rökmarinerad oxfile med chilitoastad potatis och egenodlade smörslungade bönor

Orkade inte köra fullt ut idag! Alltså laga mat ute på grillen eller i Murikkan. Är ju ensam & då kan jag tycka att de bli för mycket meck. Så idag blir det rökmarinerat kött som får dansa snabbt i … Läs vidare

21 augusti, 2012
av matias
En kommentar

Matias medelhavs bläckfisk

Komponerade ihop detta recept när jag bodde i STHLM när min syster och hennes familj skulle hälsa på. Va en vild chansning från min sida. Hade ju ingen aning om att alla skulle gilla förätten jag gjort. Serverade då bläckfisken … Läs vidare

20 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

Per Morberg Collection – Det vita vinet!

Ja jag är fasiken inte snabb! Haft de vita vinet från herr Morberg hemma länge nu, men inte kommit mig för att recensera det, eller ens testa det själv. Det har varit en tung vår & sommar för mig som … Läs vidare

20 augusti, 2012
av matias
2 kommentarer

Öppen lasagne

Öppen lasagne, det lät och såg snyggt ut när jag planerade det i min hjärna. Blev inte riktigt som jag tänk mig på bild! Men såsen jag koka ihop…den kunde man lätt ha dödat för! Okej då, nu överdrev jag … Läs vidare

16 augusti, 2012
av matias
2 kommentarer

Tabasco oliver

Kolla in vad jag hittade i butikshyllan! Piementofyllda Spanska oliver – Hot & Spicy! De är inlagda i en Tabascolag. Säkert svinlätta att lägga in egna!   Är egentligen ingen stor vän av oliver, men förösöker lära mig att äta … Läs vidare

15 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

PUNCH YA DADDY – Cajun Mesquite Rib Rub

Sådär en ny burk med krydda att testa! Det är en autentisk cajunkrydda allt enligt burkens etikett. Kryddan är gjord in the bayou contry of South Louisiana. Bara texten får mig att känna – Det här är äkta! The real … Läs vidare

14 augusti, 2012
av matias
En kommentar

Inferno chips från LIDL

Fick chips av min kompis Mats ”Möken” Björklund. Han va på LIDL och handla lite i Övik och skrev om de på sin Facebook. Ja han åkte nog inte enkomt för att handla chips! En annan kan ju tänka sig … Läs vidare