Doft och smak

5 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Varm choklad på pinne

Fick för bra längesedan en kopp choklad på en pinne av min mor, den har stått i köksskåpet och lurat. Såpass länge så vi glömt vart hon köpte den! Men de finns liknande chokladpinnar att på Kahls, med de kommer … Fortsätt läsa

4 december, 2012
av matias
4 kommentarer

Pilgrimsmussla, timjan panchetta & rök!

Okej! Mitt första riktiga försök med rök på bild, eller andra om man ska va nogräknad. Förra gången blåste grannen cigarettrök på en whiskyflaska. Men ikväll använde jag mig av min rökpistol från PolyScience, finns att köpa hos Söderns Gourmet … Fortsätt läsa

3 december, 2012
av matias
4 kommentarer

Vildsvins slarvsylta

Fick härmomdagen en framlägg som kom från ett litet vildsvin. Har några kompisar som jagar! Tack Daniel Eriksson! Vad gör jag på de tänkte jag? De åkte in i kylen och sen satt jag mig ned vid köksbordet och bläddrade … Fortsätt läsa

3 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Ett bröd som alla kan baka!

De här är verkligen ett bröd som alla kan baka. Sjukt lätt att slänga ihop! De är garanterat ett av de första bröd som jag bakade när jag flyttade hemifrån. Receptet är urgammalt! Vet inte vart de kommer ifrån, bara att … Fortsätt läsa

2 december, 2012
av matias
1 kommentar

JF-Janssons frestelse

Aaaa älskar lukten av ansjovis, speciellt när den blir varm tillsammans med grädde och potatis och smörstekt lök. Måste vara en av de vanligaste maträtterna på julborden runt om i Sverige!? En riktigt klassiker! Fattar mig inte på de som gör … Fortsätt läsa

2 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Organic Dark Chocolate with seasalt from the Caribbean

Fin fin choklad som du bryter dig en bit av och unnar dig till kaffet. Otroligt stark chokladsmak, vi snackar 71% kakaohalt och de känns! Du nöjer dig med en bit för de här är en tung choklad! De här … Fortsätt läsa

2 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Nytt godis från Marabou

Nytt godis i hyllorna. Chokladtäckta popcorn! Nej men kan de här va något? Mamma köpte en påse och hällde upp när jag va och hälsade på och de är lätt mina nya favoriter! Jag åt typ upp alla för henne, … Fortsätt läsa

1 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Äggpastej

Ha ha ha jag vad ska man kalla de för nått. Äggpastej blir väl bra! Kikade och fann detta recept i en ny kokbok, men kommer nästa gång tweaka till det! Ja så man inte får spread utan att de … Fortsätt läsa

1 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Vahlströms fisksoppa med saffran

Den här underbart goda fisksoppan blev jag bjuden på när jag bodde hos  familjen Valströms. Len & god med fin smak av både vin och saffran. Bra soppa som man gärna gör dagen innan, dagen man skall och äta den … Fortsätt läsa